1、炸鸡腿，很多人直接腌制了下锅炸，难怪容易夹生，在腌制前多加1个步骤，便是将鸡腿下锅煮一会，煮至差不多7、8成熟就可以了，煮过的鸡腿下锅炸更加香酥不夹生；2、鸡腿腌制的时候，其中的腌肉料可以根据个人的喜好选择，最好是放入冰箱腌制，鸡腿会更加入味，口感更加好，腌制的时间别太短了，最少也需要四五...
方法/步骤 1 将小鸡腿清洗干净滤水。2 小鸡腿放入碗里，撒上食盐、生抽、香醋、花椒粉腌制15分钟。3 在杯里放入适量的面粉，加入搅动均匀。4 将腌好的小鸡腿粘上面糊，放入加油烧热的锅中。5 炸至两面金黄即可滤油捞出，肉香皮脆，口感好。
1 把鸡腿切开。2 然后加入一勺蒜蓉，一勺蜂蜜，一勺蚝油，一勺黑胡椒，盐一勺。3 然后加入牛奶之后抓捏一下。4 然后把锅盖盖上腌制十分钟 5 把鸡腿蘸上面粉后在清水中过滤一下反复三次 6 把油锅烧至七成热。7 把鸡腿放入油锅中炸十分钟左右，就可捞出。这样外酥里嫩的炸鸡腿就做好了。注意事项 调料可...
制作香脆炸鸡腿的步骤如下：准备材料：选择肉质饱满、多汁的新鲜鸡腿。准备面粉、盐、胡椒粉和鸡精等基本调料。腌制鸡腿：洗净鸡腿后，晾干水分。均匀涂抹盐、胡椒粉和鸡精的混合物在鸡腿上。腌制30分钟，让鸡腿充分吸收味道。裹粉：将面粉倒入容器中。将腌制好的鸡腿裹上一层薄薄的面粉，确保表面干燥。...
做炸鸡腿需要按照以下步骤进行：准备材料：鸡腿肉：2个面粉：适量盐：适量白胡椒粉：适量鸡精：适量淀粉：适量鸡蛋：1个姜、蒜：适量生抽：适量食用油：适量准备工作：将鸡腿肉从冰箱中取出，室温下回温30分钟。用清水洗净鸡腿肉，并在表面切几刀以便入味。将姜、蒜切成末备用。腌制：将鸡腿肉放入盆中，...
炸鸡腿的做法：备用食材：鸡腿4个，料酒6勺，蚝油5勺，生抽5勺，葱1根，面粉250克，大蒜4瓣；制作过程：第一步，鸡腿先处理干净，控水，放入一个大碗中，加上葱姜蒜，再放入料酒、生抽和蚝油，戴上一次性手套将其抓拌下；第二步，让调味料可以充分融入在鸡腿肉中，拌好后可以按摩一会，让其入味，接着用一...
怎样做炸鸡腿！简介 现在很多家庭一到周末就会带着孩子去肯德基吃炸鸡腿，但是很多报到说炸鸡腿也有很多不好的元素加在里面，所以小编这里为大家献上一道 食材 鸡腿 若干 鸡蛋 两个 面粉 适量 干海椒 适量 八角 两颗 生抽 适量 盐 适量 白糖 适量 香叶 适量 方法/步骤 1 将鸡腿用水洗净，放入锅中，加入生抽、...
1 首先我们将鸡腿放入到水中洗干净。2 然后呢，我们就再将鸡腿上面抹上面粉。3 再接着我们再将我们的鸡腿抹上面包糠。我们在涂抹面粉和面包糠的时候要均匀。4 然后我们就再将我们的鸡腿呀，放到我们的热油当中，将它一一的炸熟。5 我们家的鸡腿就出来了，等待鸡腿冷却后食用。6 最后我们还可以涂上适量的酱料，...
以下是肯德基风味炸鸡腿的详细做法：首先，准备好所需原料：鸡腿、姜片、葱、料酒、盐、酱油、白糖、花椒粉、面粉、淀粉和鸡蛋。接着，开始制作步骤：锅中加水，放入洗干净的鸡腿，加入姜片、葱段和料酒。水开后煮15分钟左右，直到鸡腿达到8成熟。将焯好的鸡腿控干水分，放在盆中。加入盐、酱油、白糖、...