1 首先，把准备好的姜都洗干净。2 用刀把姜切成约1毫米的薄片。3 将准备好的白糖倒入水里，上锅熬化。（糖浆煮好不要先倒出来哦，一直放在锅里即可）4 然后，把切好的姜片倒入熬好的糖浆中，改为中火熬。5 等姜片的水分熬出来了，改小火熬。6 等汤汁开始粘稠，继续小火熬，不停搅拌，一直等到能够拉丝...
温开水有助于细砂糖的溶解，使得姜糖片更加醇香。7、盖上盖子，放置于阴凉通风的地方，发酵两天。发酵过程中，记得偶尔翻动一下姜片，让糖汁均匀渗透。温馨提示：-姜糖片可以存放一段时间，越久越香，建议放置1周以上再食用。-姜糖片还可以作为烹饪调料，增添食物的香味，提升食欲。吃姜糖片的好处 1、温暖身心，提升...
第一步直接把姜洗干净后去皮（关键避免吃多容易上火），切成块，放少许水，放破壁机弄成姜泥。不沾锅里放进姜泥、老红糖和麦牙糖煸炒，先文火烧开用小火熬煮，留意糖桨会四处飞溅，用个盖子挡着点搅拌，别被烫着了。第二步姜泥水份比较多，姜泥颜色也满满的变深，无需盖上，这时候就要不断搅...
姜糖片的制作：【姜糖片】——温暖你的味蕾，舒缓你的身心 ️ 采买清单：姜片 100克、 细砂糖 100克、 温开水 200毫升、 玻璃容器 步骤：1️⃣ 准备好姜片和细砂糖；2️⃣ 将姜片洗净，切成薄片；3️⃣ 将切好的姜片放入玻璃容器中；4️⃣ 在姜片上均匀撒上细砂糖；5️⃣ 把温开水倒入...
拌姜糖：将煮好的糖浆倒入之前准备好的姜片中，快速搅拌均匀，使每片姜都裹上一层糖浆。为了防止粘连，可以在搅拌过程中加入少许食用油。晾干：将拌好糖浆的姜片平铺在烤盘或晾晒网上，保持姜片之间不要重叠。可以选择自然晾晒或者放入烤箱低温烘干。如果使用烤箱，建议温度设置在50-60摄氏度，时间根据姜片...
再转小火继续翻炒，最后看到糖霜挂在姜片上，关火，利用余温慢慢让所有糖霜析出，筛掉糖粉，就做好了...
姜糖怎样做?网友 1 最佳答案 回答者:网友 用料: 姜汁 150克 红糖 150克 糯米粉 150龙磁谈克水20克 具体做法:1、生姜切小块用均质机打碎(如果没有均质机、破壁机,可以直接将姜块尽量切碎切细,用汤料袋将姜汁滤出来)2、挤出姜汁。3、加入糯入将该会局花干慢想乎罪米粉,搅拌成团。4、红糖加水,小火煮至...
姜糖的做法步骤 space 点击查看大图 1.姜洗净。space 点击查看大图 2.刮去皮 space 点击查看大图 3.再次洗净处理好。space 点击查看大图 4.切片，这样姜丝很多的就不要了。space 点击查看大图 5.要这样姜丝很少的，最好要子姜，没有姜丝的那样。s...
怎样做姜糖 2022-08-19 13:54投诉举报 匿名用户2022-08-19 18:22 准备用料:仔姜500g、白砂糖400g、清水半杯 1、食材:仔姜、白砂糖。 2、仔姜切成厚度大约3毫米的片。 3、切好的姜片在清水中浸泡几个小时。 4、泡好的姜片放入煮锅中,加入白糖,加入小半碗清水。