下厨房为您提供香菇怎么做好吃,香菇的做法大全,香菇家常做法等好吃菜谱做法分享,想了解更多香菇菜谱大全就来下厨房。
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【下厨房】炒香菇栏目为您推荐最受欢迎的炒香菇做法大全,炒香菇怎么做好吃的做法,正宗的炒香菇做法,更多好吃易做的炒香菇做法就来下厨房。
1. 准备食材：香菇清洗干净，去蒂后切成薄片。青椒和红椒去籽，洗净后切成条或块。大蒜剁成蒜末，生姜切成细末。2. 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，烧热至油微微冒烟。3. 爆香姜蒜：放入剁好的蒜末和姜末，小火翻炒至香味四溢。4. 炒香菇：将切好的香菇放入锅中，翻炒均匀，直到香菇出水并略微变软。5...
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（2）香菇要放入盐水中浸泡，这样可以很好的把香菇缝隙中赃物和虫卵等灰尘，也容易把香菇清洗干净。（3）香菇要焯一下水，因为香菇的草酸含量比较高，这样可以减少草酸含量，同时放入少许盐和植物油，可以减少营养流失。（4）这道菜油要稍微多一点，油多做出来香菇才好吃。（5）洋葱放砂锅中加热把洋葱的香味激发出来...
一、红烧酱汁香菇，香浓入味 想要香菇香浓入味？试试红烧酱汁香菇吧！将香菇洗净划十字，煎至微焦后，加入蒜末炒香，再倒入调好的酱汁（生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、鸡精、淀粉、清水拌匀）煮至浓稠，撒上葱花，一道色香味俱全的红烧酱汁香菇就完成了！每一口都是满满的酱香和香菇的鲜美。二、香菇酿蛋，创意十足...
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