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腌鱼制作的做法,腌鱼制作怎么做请看步骤:1.买鱼时就叫卖鱼的从脊背破开,把黑膜去掉。2.再把鱼头去掉。3.不要洗鱼,直接放盐,花椒,白酒,把鱼抹匀,腌制。4.腌了4天,今天取出挂在了床外。5.鱼腌好了,不要晾的太干,要不肉就太硬不好吃了...
1家常腌咸鱼:咸鱼洗好后去除杂质,加入调料,涂抹上一层盐,腌制至微微发干即可,一道好吃不贵,健康美味的腌咸鱼就做好了。 03:18 来源:好看视频-爱吃咸鱼?教你个腌咸鱼的方法,简单成本低,快来学一学 服务升级 2特色咸鱼:马鲛鱼切段后洗净,放入葱姜蒜和料酒去腥,最后放入室外晾晒至鱼干即可,一道老少皆宜,好吃...
1腌鱼的做法:将鱼肉切成块,放入盐,高度白酒,拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷冻24小时,起锅烧油将鱼块炸至金黄就可以吃啦!02:11 来源:好看视频-湖南人最喜欢吃的腌鱼怎么做?方法超简单,好吃开胃,越吃越想吃 服务升级2腌鱼的做法:将鱼肉切成片,用淘米水洗干净后把水分挤干,放入盐,鸡精,胡椒粉加水搅拌均匀,再加上...
湖湘腌鱼的用料 湖湘腌鱼的做法 步骤1 这么做的鱼都是大的鱼,至少5、6斤以上的,老家用的是鳙鱼(雄鱼),来这边了就是花鲢 步骤2 鱼头切下备用,做个剁椒鱼头 鱼身洗好擦干打花刀,按照每次烧的量,斩成大块,一顿一块。 爷爷奶奶辈的做法是鱼不洗就着血水腌制,烧的时候在洗………但是那个,我不敢!!!觉得略...