💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮,没人点赞算我输👎 评分8.51537 人做过 零失败经典五仁月饼 评分8.22755 人做过 广式月饼 评分8.7199 人做过 广式月饼(零失败) 评分7.9604 人做过 豪华版五仁月饼馅 评分8.81443 人做过 广式月饼(自制很简单) 评分8.5325 人做过 山药...
(1) 将低筋面粉过筛，加入细砂糖搅拌均匀。(2) 在搅拌好的粉中慢慢加入植物油，边加油边搅拌均匀。(3) 渐渐加入温水，搅拌成面糊。(4) 将面糊放入热锅中，用小火搅拌加热至成团，熄火，继续搅拌至稍微温热。(5) 将搅拌好的面糊分成适量的小份，搓圆备用。3、包月饼：1) 取一份月饼皮，搓圆擀平，包入...
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8、这个月饼的面皮是45克,馅儿是75克,这就是为什么自制月饼更加好吃的原因,最后用模具压出花型,我们的月饼生坯就做好了,每一个都是馅儿足皮薄; 步骤9 9、烤箱提前预热到220度,然后放入月饼,上下火200度5分钟,这个过程主要是给月饼定型,所以温度要高一些; 步骤10 10、再来准备一个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,一个蛋黄...
」盆中，再加入月饼面粉，搅拌揉搓成团，表面光滑即可。制作成月饼皮。【用的时候最好用保鲜膜盖一下，避免水分被蒸发，表面会形成裂纹，不好成型，烤制时也容易裂。【熟油，糖浆，面粉，这三个顺序不能乱，不能面粉先放，否则不容易成团。】（2）将步骤一的月饼皮，称量20克每个，必须用保鲜膜盖，避免表皮被...
首先，将月饼糖浆、普通面粉、碱水和植物油充分搅拌均匀，再加入面粉，搅拌成面絮状，再下手反复按压至没有干面粉，等混合成颜色一致的面团后盖上保鲜膜松弛1小时以上。然后，将醒好的面团分成25克一个的面皮，用掌心将其压扁，包上25克一个的紫薯馅料（紫薯去皮、切片、上锅蒸熟压成泥）或者自己喜欢的馅料都可以...
月饼的做法,月饼怎么做请看步骤:1.所有食材准备好,称重备用。如果有时间也可以自己制作豆沙馅和五仁馅!2.把油、转化糖浆、枧水、盐混合均匀3.把低筋面粉放入后用小铲搅拌匀!4.把活好的面团和馅分成一比一的量大概是面和料各55克的样子...
1椰蓉蔓越莓巧克力月饼:低筋面粉,熟糯米粉,黄油,椰蓉,牛奶,花生油,蔓越莓碎等做出的椰蓉蔓越莓巧克力月饼,新颖好吃。 01:52 来源:好看视频-椰蓉蔓越莓巧克力月饼,月饼中最不拘一格的 服务升级 2冰皮月饼:奶黄馅,红豆沙馅,澄粉,炼乳,玉米油,牛奶等做出的冰皮月饼,百吃不厌。 01:39 来源:好看视频-中秋团圆...
1土豆月饼:土豆蒸熟压成泥,放入黑芝麻和椰蓉抓匀,用菠菜汁和成的饼皮包起来,压出花型蒸熟即可。04:30 来源:好看视频-中秋节自己在家做月饼,不用烤箱也不用烙,无油无糖好吃又健康 服务升级2水果月饼:用西米和淀粉做成饼皮,包上榴莲馅料和黄桃,压出型上锅蒸熟即可。 05:53 来源:好看视频-中秋节吃月饼,买...