快速腌酸菜的用料 快速腌酸菜的做法 步骤1 白菜洗净备用。 步骤2 锅里加入适量清水,烧开后加入食用盐。 步骤3 白菜焯水变色即可,捞出不要时间太长。 步骤4 如图 步骤5 全部插好水后取出放凉备用。 步骤6 锅里的盐水也放凉备用。 步骤7 把放凉的白菜放入合适的盆内。(装酸菜的盆要提前用热水烫一下。杀菌...
快速腌酸菜的做法 1. 小贴士 一定要控制好白菜丝的含水量
快速腌酸菜的做法 1. 小贴士 一定要控制好白菜丝的含水量
步骤1 快速腌酸菜
快速腌酸菜的做法步骤 步骤1 白菜不用洗去掉外面老帮,切掉白菜根,然后把厚一点的菜绑偏薄一点直接切成丝 步骤2 把切好的白菜丝放到一个无油无水洗干净的大盆里 步骤3 一层白菜撒一层盐用手轻轻把切好的白菜拌匀,放置一个小时 步骤4 把洗干净控干净水的瓶子用少许白酒涮一下,将腌制好的出了水的白菜装进瓶...
【白醋腌酸菜】主要食材：芥菜、水、白醋 【具体做法】1、挑选新鲜的芥菜，肉眼看着就是碧绿的最好，用手轻轻一按坚硬且顺滑的，其实好的芥菜，是可以闻到芥菜独特的香味的，不知道有没有同感的吃货们。整颗放进盆里搓洗，把外面的泥沙清洗干净就可以了。2、准备无油无盐锅一口，放水提前烧开，把芥菜的头放...
快速腌酸菜法 快速腌酸菜法的做法 步骤1 圆白菜切丝,放撒盐拌匀,放一会倒了,放醋拌好,放60°的水末过菜,密封好,7天就可以吃了。 步骤2 这是放了4天,好了酸菜炒肉,超级好吃 步骤3 增加一步,这是炒好的酸菜 快速腌酸菜法的烹饪技巧 切菜的刀和菜板一定不能有油,要不菜会烂...
快速腌酸菜的做法 步骤1 准备好芥菜,白醋。 步骤2 用锅装好水,烧开加入一杯盖白醋,放入芥菜,反转一下捞起,放入干净的锅,撒盐,加入一瓶盖的白醋,盖上锅盖。 步骤3 烫芥菜的水等凉后倒入图二的芥菜,盖好盖子。完成咯。一般放一个晚上就可以吃了,但是再放多一天味道更好。这个方法快速,但是不宜一次做太多,...
快速腌制酸菜的方法,酸菜在东北是家喻户晓的常菜,学会制作方法会带来许多方便。下面是酸菜的独特做法。它的特点就是利用酸奶加速腌制过程。