🍽️ 餐饮推荐:忠记盐烧番鸭是泉州美食之旅中不可错过的美食体验。这家姜母鸭特色店以其独特的口感和风味,迅速提升了我们对泉州美食的期待值。 📍 详细地址:开元街道崇福路91号 🚉 交通攻略:从海外交通史博物馆出发,步行约15-20分钟,或使用路边共享自行车,仅需5-7分钟即可到达。 💰 人均消费:两大一小人均消
忠记盐烧姜母番鸭 福建省泉州市鲤城区崇福路8-9号 4.4分 闽菜 干净卫生 | 现点现做 | 鸭肉很嫩 | 老字号 | 上菜很快 | 老店 | 份量足 | 百年老店 泉州海蛎煎美食口碑榜 No.3 详情 周边 导航 到这去 实景相册 查看全部 问答 (5) 马上提问 全部 交通 电话 营业时间 停车 请问开放时间是几点到...
🍽餐饮推荐:忠记盐烧番鸭 是来泉州第一天就去的一家姜母鸭特色店,直接把对泉州美食的标准拉得很高,以至于后面几天想要寻找更美味的姜母鸭,产生了一定的难度[JoyTears]。🌟亮点特色:游玩泉州的旅途中,突发奇想要给姜母鸭起个英文名字,想了好几个都觉得不妥,最后找到了一个最贴切的,请投您的宝贵一票。📍详细地...
探索泉州的特色美食,不得不提忠记盐烧番鸭。这道菜以其嫩滑的鸭肉和浓郁的姜味而闻名。上菜速度惊人,点完菜后,鸭子立刻端上桌,可见店内忙碌的厨房。鸭肉口感鲜嫩,但姜味稍显不足。然而,店内的炒鸭血却是一道亮眼的亮点,鸭血嫩滑无比,搭配姜母鸭的汤汁,简直是拌饭的绝佳选择。每一口都能感受到满满的满足感,让...
忠记盐烧姜母番鸭是位于泉州的一家老店,主要产品就是姜母番鸭等,应该都是泉州当地特色,是泉州当地的朋友推荐过来吃的。 【口味】口味还是不错的,大众味道,都是福州来的小伙伴觉得吃起来还可以。 【环境】环境很一般吧,客流量比较大,要坐在门口吃。 【服务】店员服务也很一般,点菜的时候反正报人数完之后就推荐番...
📍 在民宿小姐姐的热情推荐下,我们品尝了泉州忠记的盐烧番鸭。这道菜选用的是两斤多的小母鸭,搭配三年以上老姜,味道独特。姜的甜味与鸭的凉性相得益彰,展现了中华饮食中的阴阳调和之美。🍲 鸭肉在砂锅中焖制2-3小时,几乎不加水,汤汁浓郁,口感软烂。鸭皮中的油脂和胶质融化,使得整体口感更加浓郁。喜欢清爽口...
忠记盐烧姜母番鸭,是泉州非常有特色的一个店。老板说:忠记盐烧番鸭有20多年历史了,已获中华名小吃、福建名小吃、泉州农家名菜等称号。这家的鸭肉鲜美多汁,香气扑鼻,十分诱人,纹络细腻紧致,用筷子轻轻一挑,肉丝嫩滑,入口即化。也确实如此,可能是炖得比较久,很入味也比较化,老少皆宜。除了鸭子,还有很多特色的灌...
黄期忠是忠记盐烧番鸭的创始人，家人和朋友常叫他忠啊，店名忠记就取自他名字中的“忠”字。黄期忠出生于泉州市区中山路一户贫困人家，20世纪五六十年代，黄期忠的家里跟大多数家庭一样，为温饱生计发愁。由于家里孩子多，经济能力有限，黄期忠一家十多口人一日三餐有稀饭吃就不错了，偶尔吃到一顿肉就能让他...
🍲 除了招牌的鸭子,忠记还提供鸡肉和猪脚。虽然这次我们人少没有点,但沙螺苦瓜汤却让人印象深刻,清淡而美味。🏠 店内环境充满大排档的氛围,无需排队,上菜速度极快,给人一种随时可以离开的感觉。🔥 如果你也在寻找一家不用排队、味道不错的鸭子店,忠记盐烧番鸭绝对是一个不错的选择。
忠记盐烧番鸭 电话号码是:暂无我要删除 更新时间:2025年5月6日 忠记盐烧番鸭的更多信息 所在城市:泉州 鲤城区 详细地址:崇福路91 所属分类:快餐店订餐 简介:推荐鸭杂(2), 姜母乌鸡(1), 姜母鸭(13), 海蛎煎(1) 人均50 关于忠记盐烧番鸭的完整信息...