里亲。德兴馆的前身，是一爿小店，1883年创建于十六铺真如路2－4号。两小间门面，专营咸肉豆腐汤、红烧肉、血汤等大众菜。上海，简称“沪”或“申”，是中华人民共和国省级行政区、直辖市、国家中心城市、超大城市、上海大都市圈核心城市，国务院批复确定的中国国际经济、金融、贸易、航运、科技创新中心...
现在奥灶面馆开的越来越多了。以前要吃奥灶面的话要特特地地跑到昆山去。 所以说奥灶面,它不是上海本地的,它是昆山的,它的特点是红汤细面。这红汤呢,是酱油汤,但不是清汤寡水的酱油汤,这上面还是有油水的。这细面呢,比龙须面稍微粗一点点,但是比平时的面细很多,是圆面不是扁的。
现在奥灶面馆开的越来越多了。以前要吃奥灶面的话要特特地地跑到昆山去。 所以说奥灶面,它不是上海本地的,它是昆山的,它的特点是红汤细面。这红汤呢,是酱油汤,但不是清汤寡水的酱油汤,这上面还是有油水的。这细面呢,比龙须面稍微粗一点点,但是比平时的面细很多,是圆面不是扁的。
时隔快一年,再来这家德兴馆,依旧吃不出老店的情怀,反而被气饱,这家分店真的差到不想写下去 1、点单时,跟她说要精肉,上海话的精肉就是瘦肉,服务员说就是焖肉。上来就是一大块老涨肉。明明有瘦肉面,她就是不推荐你。故意的吗 2、中午人多,我家里人手拿6张ct报告,上午刚跑完两家医院,一位食客空出位置让...
上海其他白斩鸡店大多是快餐的定位,堂吃的客人以一二人为主,一碟鸡或腿或翅,一客主食或面条或鸡粥,也有人叫瓶酒自斟自饮,总是安安静静的。草堂鸡不同,这里有菜单,提供各种本帮菜肴,猪肝、鳝丝、大肠肺头汤……每桌起码坐着三四个人,大多是说着上海话的中老年人,嗓门很大。热天老头汗衫平角裤,冷天皮帽子皮...
中午 到店 只能和人家拼桌了～隔壁两人一张口说话就是好亲切的上海话,太亲切~(¯▽¯~)啦!人家两人也是点了三鲜面汤➕一份小笼包,专门还要蘸点醋,我哩入乡随俗哈哈哈哈也试一试蘸着醋 试一试,觉得还不错!和醋搭配 真的是太太太太完美(੭ •_•)💯 来上海的这一顿吃的确实算还🉑 ...
店里的生意并不差,多了一些来怀旧的人,有些不会说上海话的,是看了网上的介绍专程来的。于是各种吐槽也来了,环境不吵,菜式太油……他们大概把自己当米其林评委,把草堂鸡当星级酒店了。草堂鸡的得名,来源于绍兴籍老板读《三国演义》,对刘备三顾茅庐请诸葛亮心驰神往,九十年代开了这家小店,就以“草堂”命名,...
百年老店德兴馆 带家人来豫园的德兴馆,一口就回到小时候的味道了#上海双十一必逛宝藏地#夜上海#叫醒上海的美味 #本地人爱吃的店 - 叮叮当干饭了于20241111发布在抖音,已经收获了104.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
由于父亲是德兴馆的股东之一,李伯荣从小就家境富裕、锦衣玉食,受过良好的文化教育。在许多人眼里,他这样的人物本该是上海话里的“小开”(即“富二代”)。 孟子曰:君子远庖厨,但这样一位老上海的翩翩公子却从小酷爱厨艺。对李伯荣来说,...
一个叫“德兴馆”，一个叫“上海德兴馆”，好像都是老店，一个是面食为主，一个是面食炒菜。