🍰 千层糕:新米浸泡于稻草灰的水中蒸成糕,层次分明,口感独特。 🍚 德兴发糕:米磨成浆,发酵一夜后旺火蒸熟,撒上炒好的豆腐豆芽笋干等佐料,出锅前撒上韭菜末和辣椒油,味道香辣可口。 🍮 葛粉水晶丸子:冻如水晶,形象逼真,口感鲜美,清凉香醇。 🥟 葛粉玉饺:用葛粉制作饺子皮,搭配猪肉、韭菜、芹菜等饺子馅...
🔸【羊肉粉】:冬天里怎么能少了一碗热腾腾的羊肉粉呢?🔸【烫粉】:德兴人的早餐首选,烫粉的经典味道让人回味无穷。🔸【发糕】:早起一份发糕,5块钱带走,不辣,是德兴人早餐的经典选择。🔸【煎饺】:小时候煎饺是买煎饼时的附赠品,现在依然让人怀念。🔸【鸭三宝】:炖得软烂入味的鸭三宝,入口即化,是夜...
红军竹筒饭 🎋绕二镇的竹筒饭是德兴市一种特色的传统小吃。做竹筒饭的竹子也有特殊要求:竹节长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子,两头留长5厘米锯成单节。新竹水分多耐烧,烧出来的糯米饭也香些。 德兴凉皮 🥒上世纪60年代末,德兴铜矿建设初期,一批西北人跟着中国第四冶金建设公司到了现在的四冶工作生活,...
来德兴吃啥❓这份德兴美食大拼盘泰裤辣✅。😋德兴美食打卡🔸【烤肉饼】:余记的小烤饼,吃一个想吃第二个,葱肉馅和梅干菜都超级推荐!🔸【南瓜粿】:我最喜欢的是南瓜粿,甜甜的南瓜味,在追剧零食这一块就没输过!🔸【凉皮】:德兴凉皮当然首 - 璃于202311
艾粿是德兴传统小吃,由于农业社会物质匮乏的特性,传统节日强调“吃”的文化,清明粿食于清明(后逐渐覆盖了上巳、寒食两个节日),具有饮食丰富性、礼仪仪式性、家庭参与性。闽台民俗是中华文化一体,例如在闽台将清明节祭祀祖先、吃艾粿等民俗作为主要活...
德兴美食大揭秘:这些美味你尝过吗?🍜🍢 来德兴,到底该吃什么呢?这份德兴美食大拼盘绝对让你大饱口福!😋 🔸【烤肉饼】:余记的小烤饼,简直是人间美味!无论是葱肉馅还是梅干菜,都让人欲罢不能。 🔸【南瓜粿】:南瓜粿是我的最爱,甜甜的南瓜味,追剧的时候来一块,简直停不下来! 🔸【凉皮】:说到德...
🍲 德兴美食的招牌就是他们的营养炖品。每个人只需要点一份固定价位的炖品,然后酒楼会根据人数配上当地的潮汕小吃。炖品有鱼翅、燕窝、花胶等等,价格在210到300元不等。我点了最便宜的木瓜冰糖燕窝,既养颜又美容,而且我不太适应鱼翅和花胶的味道,所以这个选择对我来说刚刚好。
在德兴,有一种老味道,是每个中国人心中固守的乡愁。🍲在繁华的街道旁,总能找到那些熟悉的味道:木工厂清汤、海口发糕、上海路炒年糕...🥟青春时期,几个好友一起,吃上一碗热气腾腾的手工现包小笼包,再喝上一碗简单调味、放了猪油的清汤,暖胃又解酒。🍚或者是吃点发糕,配上稀饭,亦或者炒粉、炒年糕、炒面,...
德兴人民爱吃,擅吃。有个说法是:“无论哪里馆子新开张,前一个星期生意必好,因为德兴人总要去尝个鲜。” 一方水土养一方人,一方爱吃的人也诞生了许多特色的地方美食,老饕们不可错过的有德兴乌佬果,发糕(也称气糕,进士糕),粉蒸肉及各类蒸菜,清明果,炒粉烫粉,铜矿凉皮,酒糟鱼,油炸果及杨梅酒等。