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微波炉蒸蛋的详细做法步骤:1、准备好鸡蛋两个 2、鸡蛋打入碗中、打散开 3、加入蛋液两倍左右的水量,加入少许猪油和盐,打散开 4、蛋液过滤到另外一个干净碗中、...
微波炉蒸蛋羹的做法步骤 步骤1 带壳生鸡蛋用水清洗,打入碗中,用叉子顺时针打散。 步骤2 碗中加入1.5倍温热水,用叉子打散,气泡越少,鸡蛋羹越光滑。 步骤3 保鲜膜包好,并用叉子在膜上戳若干个小洞洞。 步骤4 放入微波炉(我家是美的M1L213B),中火三分钟。拿出后鸡蛋羹成凝固状态,说明做熟啦。
蛋打散,撇去浮沫,适量盐,油。 步骤2 加水:一个蛋壳75ml水,蒸一个蛋加100ml水,蒸两个蛋150ml。(1:1.5水)都是加温水40~50℃ 步骤3 盖上保鲜膜,牙签插几个小孔。 第一种完美水嫩①微波炉火力键,40秒②60%火力[火力键按3下]一个蛋一分钟(两个蛋一分半,30秒递加)③20%火力[火力键按5下]一个蛋1...
新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。做菜...
一般来说，制作微波炉蒸蛋时，我们需要将蛋液倒入容器中，加入适量的水或高汤，然后盖上盖子或保鲜膜，放入微波炉中加热。在加热过程中，我们需要注意观察蛋液的变化，以免出现蒸过头或蒸不熟的情况。在加热初期，我们可以设置较短的时间，如6分钟，然后观察蛋液的变化。如果蛋液表面开始凝固，但内部仍然有液体流动，...