顾名思义,微波炉就是用微波来煮饭烧菜的.微波是一种电磁波.这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多,而且还很有"个性":微波一碰到金属就发生反射,金属根本没有办法吸收或传导它;微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料,但不会消耗能量;而含有水分的食物,微波不但不能透过,其能量反而会被吸收.微波炉正是利用...
一、微波炉的加热原理 微波炉靠着微波与食物中水分子的相互作用来加热。磁控管产生 2450 兆赫的微波，被食物中的水分子吸收。因水分子是极性分子，吸收微波后会共振、高速转动并摩擦生热，热量传递到食物其他部分，实现从内到外、快速且均匀的加热。不过，微波炉不太适合解冻大块冰冻食物，因为冰中水分子排列紧密，...
它的工作原理是利用微波辐射产生的热量来加热食物。 微波炉内部有一个名为磁控管的器件,它能产生并放大微波辐射。这些微波辐射的频率通常是2.45千兆赫,这个频率与水分子的振动频率相吻合。 当微波炉启动时,磁控管产生的微波辐射通过一个称为波导的管道进入腔体。腔体由金属构成,可以反射微波辐射并确保其只能在腔体内部...
大多数微波炉都有一个转盘，能使食物在加热过程中均匀受热。转盘通过电机驱动，可以自动旋转。用户通过控制面板设置加热时间和功率。现代微波炉通常还具备多种功能，如解冻、加热、烹饪等。二、微波炉的工作原理 当我们按下微波炉的启动按钮时，电源接通，电流开始流入微波发射器（磁控管）。磁控管将电能转化为微波，...
微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。
微波炉,顾名思义,就是一个通过制造微波来加热食物的烹饪装置。 省流梗概版—— 微波炉的原理:微波炉用微波烹饪食物。这些微波会在烹调腔之中来回反弹,它们也会在烹调腔中将能量转移到食物中的水分子里。水分子是极性的并具有正端和负端,所以便倾向于与电场对准。微波那波动的电场会使拥挤到一块的水分子迅速地...
一、物理原理 1.1电磁波加热 微波炉利用电磁波原理,将微波通过食物中的水分子产生摩擦热,从而使食物迅速加热。 1.2频率选择 微波炉使用2.45 GHz的微波频率,这个频率能够有效地穿透食物并且与水分子产生共振,加热效果最佳。 1.3加热均匀性 由于微波能够穿透食物并在内部产生热量,所以微波炉加热食物更加均匀,不会出现外热...