微波干燥技术是一种利用微波能量直接作用于物料中的极性分子(如水分子),使其吸收微波能量并转化为热能,从而实现物料加热和干燥的技术。微波特性 微波是一种频率在300MHz~300GMHz,其方向和大小随时间作周期性变化的电磁波。这种电磁波不被金属吸收和传导,只能被反射;可以穿透玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料而不...
微波干燥的原理 在于,当微波发生器将微波辐射至干燥物料时,这些微波能够深入物料内部。在微波的作用下,水等极性分子会随微波的频率进行同步旋转。例如,在干燥蔬菜类制品时,采用RGS+DNO微波技术,蔬菜内的极性分子每秒能转动数亿次。这种高速旋转产生摩擦热,导致物料内部和表面同时升温,进而促使大量水分子从物料中...
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这对于一些对干燥程度要求较高、质地不均匀的物料尤为重要。 -保留物料品质:由于微波干燥过程中物料受热时间短,能有效减少对物料中营养成分、风味物质和色泽的破坏,最大程度保留物料的原有品质。 -高效节能:微波直接作用于物料生热,热效率高,减少了热量在传递过程中的损失,相比传统干燥设备,可节能30% - 50%。 -...
微波干燥设备是一种利用微波技术进行物料干燥的设备,主要应用于蜂窝陶瓷、工艺陶瓷、高压绝缘瓷、特种陶瓷定型干燥等。原理 微波干燥原理:微波是一种波长极短的电磁波,波长在1mm到1m之间,其相应频率在300GHz至300MHz之间。为了防止微波对无线电通信、广播和雷达的干扰,国际上规定用于微波加热和微波干燥的频率...
微波干燥是一种新型的干燥方式。干燥时,微波能直接作用于介质分子转换成热能,由于微波具有穿透性能使介质内外同时加热,不需要热传导,所以加热速度非常快,对含水量在30%以下的食品,干燥速度可缩短数百倍。同时不管物体任何形状,由于物体的介质内外同时加热,物料的内外温差小,加热均匀,不会产生常规加热中出现外焦内...
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1. 微波发生器:是产生微波辐射的关键设备,常见的有管式和固态两种。 2. 微波传输装置:将微波辐射传输到物料处,常见的有空气传输装置和导轨式传输装置。 3. 微波反射装置:将微波辐射反射到物料表面,常见的有金属板反射器和金属网反射器。 4. 微波干燥腔体:是进行微波干燥的空间,常见的有单向进出口和双向进出口两...
今天简单直白的跟大家介绍一下的干燥原理:微波是一种电磁波,具有穿透性、折射性、和吸波性。微波干燥就是利用被烘干物料的吸波性和微波的穿透性来实现的,在微波的作用下,水分子发生高频摩擦产生热量,使水分蒸发,使物料变干。微波干燥的优势:效率高,速度快,而且可以达到绝干。广泛应用于化工矿物质的干燥方面...