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茌平县天宝御味干爆鸡胗店于2014年07月31日创建,公司所在地址为茌平县工交路西段路北;主要经营范围为小型餐馆。公司现有人数1-49人,公司类型为个体工商户,所属山东专业服务行业。 基本信息 公司名称:茌平县天宝御味干爆鸡胗店 人员规模:1-49人 所在城市:聊城市 所属行业:专业服务 高管介绍 梁兰军 法人 任...
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其制法是：将鸡杂（鸡肠、鸡心、鸡肝等）治净后分别改刀，放入加有料酒的沸水锅中氽一水，捞出。炒锅置火上，放入色拉油烧热，投入泡姜片、葱节、泡椒节、野山椒、小青红椒节炝香，下入鸡杂略炒，烹入料酒，掺入少许鲜汤，调入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精、味精，炒至汁水将干且鸡杂成熟时，起锅...