径山茶，浙江省杭州市余杭区特产，中国国家地理标志产品。径山茶叶外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清馥，汤色嫩绿莹亮，滋味嫩鲜。据《续余杭县志》记载：产茶之地，有径山四壁坞及里坞，出者多佳，至凌霄峰尤不可多得，径山寺僧采谷雨茗，用小缶贮之以馈人，开山祖钦师曾植茶树数株，采以供佛，逾年蔓延山谷，...
五、所获荣誉径山茶从1978年生产后，在各级政府的支持下，于1987年夺得浙江省斗茶冠军、被评为中国名茶后更是一路高歌猛进，先后获得中国文化名茶、中浙江省著名商标、浙江省名牌产品、浙江省名牌农产品、浙江省十大名茶、浙江省十大地理标志区域品牌等诸多称号。径山茶还于2003年获得杭州地区首个国家原产地域保护证明...
径山茶又名径山香茗,为浙江省传统历史名茶之一。 径山产茶品质优异。“茂钱唐者,以径山稀,今天目远胜径山……,洞霄次径山”(田艺蘅《煮泉小品》)。“钦师尝手植茶树数株,采以供佛,逾年蔓延山谷,其味鲜芳,特异他产,今径山茶是也”。“产茶之地,有径山四壁坞及进里山坞,出者多佳品,凌霄峰者尤不可多得。
径山是中国禅茶文化重要发祥地、陆羽著经之地、日本茶道之祖、中华抹茶之源，承载着中华民族悠久的文明。要有世界茶乡看浙江、浙江茶乡看杭州、杭州茶乡看径山的勇气和魄力，高起点规划、高标准建设、高强度推进，努力将径山建成茶区是景区、茶园是公园、茶企是庄园、茶家是茶馆，好茶好水好器汇的精品样板。同时，...
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### 杭州径山茶属于什么茶叶 杭州径山茶属于绿茶,是中国十大名茶之一。绿茶的制作工艺保留了茶叶的天然色泽和营养成分,具有很高的保健价值。径山茶的制作工艺独有,采用“炒青法”,保留了茶叶的嫩和香气,使其口感更加醇厚。 杭州径山茶的制作工艺非常讲究,从采摘到制作,每一步都严格把控。采摘时,只选取茶树的嫩叶,...
宋代径山茶，属于蒸青团茶，产自浙江杭州。径山茶在宋代是蒸清绿茶制法，是用来点茶的；到了明代，就是炒青制法，用来泡茶的。宋代翰林院学士叶清臣《文集》记载：“钱塘、径山产茶质优异”。径山是天目山的东北峰，在宋代时被誉为江南五山十刹之首，号称“江南第一山”。径山万寿禅寺，建于唐、盛于宋，遂而...
这其中，需要文化传承与创新发展，推动径山茶与时俱进。例如，在发源地径山禅寺，农历每月初一照例会举行一场径山茶宴公益体验活动，张茶榜、击茶鼓、恭请入堂、上香礼佛、煎汤点茶……游客置身其中，与僧人、施主、香客共同体验。依托非遗等文化和生态资源，当地设计推出了众多茶文化旅游产品，以及传统民俗、传统手...
今天我们对冲的是来自杭州的两款历史名茶，著名的龙井茶与非国内著名的径山茶。看看两款茶各自的特点在哪里？代表龙井茶的是西湖牌明前特级金罐，产区为西湖产区。采摘时间为明前，等级为特级。合斤价在1000元。代表径山茶的是釜托径山茶，等级为特级，采摘时间为明前。合斤价在1050元。干茶 龙井茶：条索扁平，色泽...
径山茶是绿茶,产于浙江省杭州市余杭县,以绿茶品种茶树之青叶制成,为余杭特产,也是浙江名茶和中国传统名茶。 径山茶春茶新茶的干茶为条索状,细嫩秀丽,茶色翠绿,上覆白毫,有春花的清香。以沸水冷却至摄氏90～95度冲泡,汤色绿中带翠,明亮秀雅,如阳光下春水漾波;汤香是初春花草的嫩香,雅而悠长;...