2010 年我在美国哈佛大学访学期间，认真研读了这本书，从中得到不少启发，希望尽快把它翻译出来，介绍给中国考古同仁，从而助力中国动物考古学在役用牛骨鉴定方面取得进展。在美国期间，我向该书的主要作者、著名动物考古学家László Bartosiewicz 教授说明了打算翻译这本书的想法，并邀请他在合适的时候到中国待上一段...
在人类有文字记载的历史上牛的使役与社会生产力的发展有着密切的关系,役牛的使用范围有犁、驾、驮之分,役牛淘汰后是肉食的主要来源。随着农业机械化的发展,役用牛逐渐转向肉用和乳用。役用牛的特征一般为头稍宽,口大而方,眼大有神,颈较粗壮,背腰平直。前胸宽,胸部发达,尻部倾斜,四肢强壮,关节强健,前肢端...
百度文库 期刊文献 图书役用牛的意思役用牛的意思 役用牛,农民在生产实践用于耕作的牛。现今随着机械化耕作时代的到来,役用牛以趋于消失,转而用于食用。©2022 Baidu |由 百度智能云 提供计算服务 | 使用百度前必读 | 文库协议 | 网站地图 | 百度营销 ...
同时,牛在生态系统中也扮演着重要角色,通过消化植物纤维并转化为有机肥料,有助于维持生态平衡。 综上所述,牛作为传统的役用种动物,在农业生产中发挥着重要作用。虽然现代社会中牛的役用功能有所转变,但它们在经济、食品和生态等方面依然具有不可替代的价值。
水牛是中国南方地区的常见役用牛品种。水牛皮肤厚实,肉质细嫩,可用于食用。水牛性情温和,适应力强,经过训练后可用于耕田、车辆牵引、运输等活动。在泥泞的地面上,水牛的稳定性较好,比其他牛更容易穿越沼泽和水塘。 三、夜郎牛 夜郎牛是我国西南地区的一种役用牛品种。夜郎牛身体强壮,体格健美,可以适应高原、边远山区...
役用牛品种介绍 爱采购寻源宝 在役用牛领域,多种品种各有其独特优势。黄牛,以其背部特有的肌肉垫著称,性情温顺且力量强大,广泛用于耕田、拉车等作业,其肌肉垫还具备药用价值。水牛则以其厚实的皮肤和适应力闻名,尤其在泥泞环境中表现卓越,是南方地区不可或缺的役用力量。夜郎牛,体格健壮,适应高原与山区环境,...
役用牛体型 学习力教育中心 以使役为主要目的,能充分发挥牵引能力的牛的体型。 役牛要求高大的体格和相应的各部位关系。牛的牵引力与牛的体重呈正相关,相关系数是+0.65。其中挽车以体高偏大的较好,如南阳牛;犁田以壮实型的较好,如延边牛。中国民间有俗称“爬地虎”的牛最能代表耕牛的体型,其主要表现是前胜体...
简述役用牛外貌特点。相关知识点: 试题来源: 解析 (1)上看一张皮,下看四肢蹄。前看胸膛鼓,后看屁股齐。前档放下斗,后档塞下手。前山高一寸,力气用不尽; (2)“倒梯子形”; (3)肌肉强大而坚实,皮下脂肪不发达,全身粗糙而紧凑,属于粗糙紧凑体质类型。
锦江黄牛:优良役用牛种的代表 04月17日 一、锦江黄牛的特点 锦江黄牛是一种优良役用牛种,具有多种特点。首先,锦江黄牛具有抗高温、耐高湿、耐力持久、便役使等优点。其次,在生理性能上,锦江黄牛具有耐粗饲、抗病力强、性成熟早和遗传稳定性强等特性。成牛役使性能平均每小时...