张飞牛肉干是哪里的特产 全国地方小吃 张飞牛肉干呀,那可是咱们四川阆中市的特产呢!它本名干牛肉或保宁干牛肉,是具有浓厚川菜风味的传统美食。相传,张飞牛肉为明末清初阆中回民王氏兄弟所研制,清代乾隆年间便闻名遐迩。因为三国时期蜀国名将张飞曾镇守阆中7年,爱民如子,被当地人称之为“虎臣良牧”,所以后来为纪念张飞...
张飞牛肉干是四川成都的特产，尤其以郫县的生产厂家最为知名。这款牛肉干之所以取名为“张飞”，有两种传说。第一种源于它的形状，据说该牛肉干在制作过程中，会被切成张飞使用的兵器——丈八蛇矛的形状，因此得名。第二种传说则与张飞本人有关，传说张飞不仅是一位勇猛的武将，还...