首先,明确你的酒馆类型:精酿啤酒、鸡尾酒还是其他?同时,确定你的酒馆风格和定位:高端、中端还是低端?只有明确这些,才能更好地开展后续工作。2️⃣ 店铺体量 🏠 考虑你的资金和市场需求,决定是开一家小巧精致的酒馆,还是规模较大的酒馆。3️⃣ 店铺模式 🛒 确定你的店铺模式:主打堂食还是外卖?如果选择外...
🔨 硬装预算:控制在10万元以内,注重设计感与层次感,以低成本实现高品质效果。🎨 软装预算:4万元全包,打造个性风格,避免豪华配置,让酒馆更接地气。🛠️ 工具设备:预计3万元左右,包括冰箱、空调、厨房用具、冰柜等,确保酒馆运营顺畅。💰 运营资金:预留一年租金作为运营基础,确保租金与工资发放,为酒馆的稳定运...
一、了解市场与竞争环境 在选择开酒馆之前,你需要深入了解当地的市场和竞争环境。这包括当地的酒吧数量、目标客户群体、竞争对手的优劣势等。通过深入了解市场和竞争环境,你可以更好地定位自己的酒馆,制定出更有针对性的营销策略。 二、选择合适的地理位置 酒馆的地理位置至关重要,它直接影响到客流量和生意的好坏。在...
1. 营业执照:在开设小酒馆之前,首先需要办理营业执照。您需要向当地工商行政管理部门申请,证明您的酒馆合法经营。 2. 选址与装修:选择一个人流量大、消费水平适中的地段,对于酒馆的经营至关重要。同时,装修风格要符合目标消费者的审美,营造出舒适、有特色的环境。 3. 酒水与菜品:酒馆的酒水与菜品是吸引顾客的关键。
一个酒馆品牌的成功，不只是运营跟装修，就连动线也是很有心机的。他这卡座，做了个抬高；顶上还做了个造型垂下来；整个这个赛博酒馆，他是一个长条型的，这个卡座，是在舞台两侧各做了一个；可以想象一下，如果现在让你进入这个酒馆里边，没做这个遮挡，让你一眼就看清全场，是不是感觉人气没那么满？氛围不是...
开个小酒馆其实不需要太多钱。一般来说,启动资金在5-7万之间,再加上1-2万的备用金就差不多了。具体金额还得看你选的地方和装修风格。🛠️2️⃣ 自学调酒,轻松上手! 调酒其实不用专门去学,网上有很多调酒配方可以参考。在家跟着博主调调口味,和做菜一样简单!如果你想要更保险,也可以选择买一些热门的调...
新手开酒馆必知的10个坑,避开就是赢! 1. 💡 赚钱与情怀的平衡:情怀固然重要,但赚钱是开酒馆的基础。两者并重可能会让你陷入混乱。在开店前,务必明确你的优先顺序。 📈 股份分配:避免平均分配股份,这可能导致团队内部的矛盾和推卸责任。建议大股东持有60%左右的股份,其他股东则根据他们的资金、精力、资源和技术...
开酒馆需要办理以下手续: 1. 申请营业执照:首先需要向当地工商行政管理部门申请营业执照。在申请前,需要填写申请表格,并提供酒馆的名称、地址、经营范围、注册资本等信息。 2. 税务登记:在获得营业执照后,需要前往当地税务局进行税务登记。 3. 申请食品经营许可证:如果酒馆提供食品,需要向当地食品药品监督管理部门申请...
我们将带你从零开始,直到你成为小酒馆的老板。 一、了解市场,定位明确 首先,你需要了解市场。做市场调研,分析目标客户群体,以及他们喜欢的事物。你可以选择在繁华的商业区、文艺街区或是居民区附近开设小酒馆,但一定要确保你的客户群体与选址相符。 二、店铺选址与设计 店铺选址非常关键,它决定了你的小酒馆是否能...
开酒馆是一项需要细心考虑和全面准备的事业。在这个行业中，了解市场趋势和消费者需求至关重要。优布劳精酿酒馆作为成功的范例，通过双重经营模式全方位赋能支持酒馆合作伙伴，为开酒馆的人提供了宝贵的经验和扶持。优布劳精酿酒馆旗下有两种不同的经营模式，其中之一是大师店，店面面积大约为70平方米，主要以店内场景化...