康乐餐厅（江南菜）是由常静等擅长烹制南方菜的四对中青年夫妇合资创办。国宝级烹饪大师常静曾回忆道：康乐餐馆是1950年开的。原是三家合办，因为老赔钱，交不上税钱，有一家就退出了。1952年，又进来我们两家，一家150元资本。这么样，也没雇人，四对夫妻接着办。作为康乐主厨，常静大师技术娴熟，刻意求新，以...
康乐餐馆的起源与早期发展 早年，康乐餐馆位于交道口北大街路西，虽未被正式认定为老字号，但在五六十年代已颇有名气。直至八十年代初，其生意仍兴隆异常。然而，随着北京城市的迅猛发展，四面八方的餐馆如雨后春笋般涌现，竞争愈发激烈。在这样的环境下，康乐的生意逐渐衰败，其昔日的盛名也被餐饮业汹涌澎湃的浪潮所吞噬...
在北京的东城区,有一条叫交道口北大街的小巷子,路西边有一家叫康乐餐馆的地方。虽然它现在不算老字号,但在五六十年代,这家馆子可是响当当的名号,生意火爆到不行。直到八十年代初期,它的生意都一直很好。📍 位置与规模 康乐餐馆位于安定门内大街,周边有不少酒店、办事处和餐饮店。整个餐馆占地637.9平方米,建筑面积...
这桌菜的灵感来源于一家已经消失的京城传奇餐厅——康乐餐馆。这家店成立于50年代,最初以闽菜和滇菜为主打。后来,在首任主厨罗慧的带领下,又增加了苏浙菜。罗慧去世后,常静师傅接任主厨,虽然几经迁址,但康乐餐馆始终是京城中数一数二的南菜馆。康乐餐馆的菜品打破了菜系的界限,成为北京最早的融合菜高地。而两任...
康乐餐馆信息更新时间:2025年3月8日地址: 北京 东城区安定门内大街附近 电话无, 我要删除 所属分类:中餐馆交通指引 康乐餐馆附近的公交站: 交道口东、小经厂、方家胡同、交道口南、安定门内、北新桥路口西、北兵马司、宝钞胡同、北新桥路口北、北新桥站、安定门站、安定门西、国子监、北新桥路口南、安定门桥西...
康乐餐馆自五十年代中期起便扎根于北京东城米市大街新开路路北，起初仅是临着胡同的几间简朴小平房。店面虽小，却别有一番风味，进门便是店堂，大约三四十平米的空间里，整齐地摆放着五六张小方桌，还有一两间挂着布帘的雅座儿，仅能容纳一张圆桌。这样的格局和布置，即便在如今的北京，亦或是中小城市的个体饭馆中...
康乐餐馆 文字菜单 地址:台山台城通济路22号,天港城旁边。 联系电话:0750-5529902、13536243689(点击直接拨打) 外卖时间:9:00-22:00 送货范围:市中心免费送,其他地区加收车费。 起送金额:无限制 附注:因物价浮动,价格只做参考,以当天电话咨询为准!环保饭盒加收一元。
【康乐餐馆】 康乐餐馆 【知·食——题记】 眼前是一盘炸得焦黄的锅巴,一碗热气腾腾的西红柿色的汤。 把热汤快速的倒进盘中的锅巴: 只见碗中气泡浮起, 耳边是“滋滋滋”的响声, 顿时香气扑鼻…… 《知·食》推出《中国名菜集锦》专题,以名店、名菜为主题。用今天的语言和阅读习惯,重新编撰这套三十年前的巨...
毕节金海湖新区康乐餐馆成立于2016年10月11日,注册地位于贵州省毕节市金海湖新区青龙办事处汉屯村六组,法定代表人为孙炬全。经营范围包括法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营;法律、法规、国务院决定规定应当许可(审批)的,经审批机关批准后凭许可(审批)文件经营;法律、法规、国务院决定规定无需许可(审批)的,市场...
会昌县康乐餐馆成立于2017年03月30日,位于赣州市会昌县文武坝镇南街小区,目前处于开业状态,经营范围包括热食类食品制售服务*(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。 2、人员情况会昌县康乐餐馆法定代表人为赖莲娇。 3、知识产权综合全网数据暂时还未掌握到会昌县康乐餐馆拥有知识产权信息,推测该...