应变速率单位s-1是指单位时间内发生的线应变或剪应变。应变速率s-1是凡是反应速度只与反应物浓度的一次方成正比的反应。一级反应广泛存在于自然界中，学习掌握一级反应的机理，推动工业生产寻找到最佳的反应时间和途径。