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广西的山楂果有个特别的别名——青皮山楂。它和普通山楂果有所不同,外形更像苹果。第一次见到它时,我真的是惊讶不已!😲这种山楂属于苹果属,学名叫台湾林檎,也叫广山楂或大果山楂。和普通山楂相比,它的味道更酸涩,所以通常会被加糖煮熟后再吃。 广西的这种青皮山楂果皮薄个大,有点像小苹果,甚至有些人觉得它...
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🍏广西山楂的独特性 广西的青皮山楂并不是真正的山楂,而是苹果属的台湾林檎(Malus doumeri),也叫广山楂、大果山楂。第一次看到这种青皮山楂时,我真的被它的颜色误导了,以为它是小苹果。后来才知道,这其实是另一种水果。广西的山楂颜色呈青绿色,口感酸涩,通常需要加糖煮熟做成蜜饯或者泡水饮用。每次吃这种山楂,都...
广西糖油山楂的做法步骤 步骤1 注意用的是青皮山楂,而不是常见的红山楂,外观大小是不一样的。某宝上选个广西发货地的就行,采摘季节一般10月到次年1月。 步骤2 先将山楂刷洗干净,最好每一个都刷,注意底部的蒂要清理干净。 步骤3 水开后放入山楂,大火煮5分钟。最好水能盖过所有山楂,这样能受热均匀。
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青皮山楂的果实呈绿色或黄绿色，果肉酸甜多汁，富含维生素C和矿物质。它不仅味道鲜美，还有助于促进消化和增强免疫力。青皮山楂在南方地区因其耐寒性较强和对气候要求不高的特点而广受欢迎。此外，青皮山楂还具有丰富的药用价值，如健胃消食、增强食欲、改善睡眠质量等。在食用方式上，青皮山楂除了直接食用外，还可以...