南越王宴的烹饪技法效仿了当时流行的烩、烙、炮、炙等多种做法，且每道菜背后都有一个历史典故，可以说是具有历史文化意义的一大主题名宴。五朝宴l创制食府：广州酒家千百年来，历朝历代产生了数不胜数的名菜佳肴，款款佳肴引出一段段瑰丽多彩、引人遐想的传说与故事。广州酒家曾多次组织厨师沿着历朝古都进行实地...
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广州粤菜,富都汇宴 作为江高人,富都汇宴是大家庭聚餐的首选。 位于白云区江高小塘,场地是老板自家改建的,非常大,开业没多长时间,设施摆设都很新。 主厅真的一望无际,完全没有柱子阻挡,很适合筹办各种宴席,装修富丽堂皇,铺了地毯高级感飙升。 在白云粤菜酒楼来讲这个主厅算很可以了~ 酒楼有早餐点心和小炒,也有刺...
中新网广州4月1日电 (记者 孙秋霞)广州泮塘长桌宴31日晚在荔湾湖贴水长廊亮相,今年的长桌宴以“荔湖春水”为灵感重构西关滋味,百米宴席临湖而设,传统西关味道与荔湾湖美景相映成趣,重现古代饮宴场景。 图为泮塘长桌宴。广州荔湾区委宣传部供图 泮塘长桌宴是荔湾区“三月三”民俗文化活动的核心内容之一,融合...
这次，我们在“广州翡翠希尔顿酒店”的“香雪楼”中餐厅品尝了由主厨海爷打造的丰盛晚宴，确实名不虚传，让人印象深刻、久久难忘！更让我们惊讶的是，如果你也想来品尝这么一顿丰盛又美味的高档主厨晚宴，人均只需要500多块钱而已哦！是不是感觉很划算？如果以后有机会的话，你不想来吃吃看吗？欢迎大家留言评论哦...
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2024年9月3日，一场赛龙夺锦宴在广州番禺亮相，让龙船文化在吃的方面上体现得淋漓尽致。当晚，广府宴席赛龙夺锦宴发布仪式暨番禺区饮食行业商会十六周年年会在广州番禺隆重举行。作为重头戏的赛龙夺锦宴首次在广州亮相，这是一场以赛龙夺锦为主题的创新美食主题宴。现场还公布了首批11家赛龙夺锦宴授权单位，食客们...
长桌宴，又称“百家宴”，是一种古老而独特的宴饮形式。它起源于古代农村社区，是村民为了庆祝丰收、团聚或重要节日而共同举办的一种宴会。长桌宴的特点在于，所有参与者围坐在长桌子旁，共享美食，共叙乡情，气氛热烈而欢乐。荔湾泮塘古村拥有900年以上的历史，是广州历史城区中少有的保留了完整村落肌理和典型朴素...