【下厨房】东北菜栏目为您推荐正宗的菜谱大全,东北菜怎么做好吃和东北菜家常做法更多东北菜做法大全就来下厨房
客家酿豆腐是客家人的传统名菜，主要流传于广东、江西、福建等地。它的制作工艺独特，选用新鲜的豆腐，用刀在豆腐上挖出一个小洞，然后将猪肉馅填充进去，最后用油炸或者炖煮的方式烹饪。这道菜品的特点是豆腐鲜嫩，肉馅鲜美，口感丰富。5、梅菜扣肉 梅菜扣肉的主要原料是五花肉和梅菜。五花肉肥瘦相间，肉质鲜嫩，...
蒜香螃蟹 沙姜猪手 白萝卜蒸肉丸 酱油鸡 南乳酥肉 蛤蜊酿虾滑 茄汁大虾 炒平菇 肉饼蒸蛋汤 豉汁排骨 沙姜鸡翅煲 奥尔良烤乳鸽 盐焗鸡 番茄肥牛饭 包菜炒粉丝 白萝卜烧牛肉 果仁菠菜 芥蓝炒牛肉 豆豉鲮鱼油麦菜 蚝油生菜 炒芥兰 苦瓜炒牛肉 香芋蒜蓉蒸排骨 木耳芹菜炒山药 猪油渣炒空心菜 粉肠五花肉拼盘 豆角肉沫...
荣华鱼翅是广东人年夜饭桌上必不可少的一道豪华菜肴。它寓意着“年年有余”，象征着财富和好运。用鲜甜的鱼翅与高汤炖制而成，口感浓郁，汤汁鲜嫩。2. 港式蒸鲜虾 港式蒸鲜虾是广东人年夜饭上的一道招牌菜，寓意着“年年有余”和“笑口常开”。选用新鲜的大虾，蒸熟后点缀上葱花和姜丝，配以特制的酱汁，...
假期来临,亲朋好友相聚一堂,怎能少了丰盛的家宴呢?🎉 今天,为大家带来8道广东人家常便饭的经典菜式,荤素搭配,营养均衡,绝对让你在宴客时大放异彩!🍗 白切鸡:广东鸡菜中的佼佼者,原汁原味,皮爽肉滑,是逢年过节和各种宴会的必备佳肴。🐟 清蒸水库鱼:鲜美的鱼肉,搭配简单的清蒸做法,保留了鱼肉的鲜美和营养,...
鱼也是年夜饭中不可或缺的一道菜。广东人讲究年年有余，而鱼正是这一美好愿景的象征。清蒸鱼、红烧鱼……无论是哪种做法，都能将鱼的鲜美展现得淋漓尽致。而鱼与“余”谐音，寓意着新的一年财源广进，年年有余。5、扣肉：扣肉作为广东的传统名菜之一，以其酥软肥而不腻的口感赢得了众多食客的喜爱。五花肉...
【紫苏焖鸡】：简直是一道让你瞬间成为厨艺大神的菜！鸡肉先腌制，然后油锅快速炒至金黄。姜片、豆豉、蒜瓣走起，米酒一淋，小火温柔地亲吻它3-5分钟。最后撒上葱段和小米辣，紫苏一翻，香到让邻居都想来蹭饭！【蒜香虾】：虾控们，尖叫吧！这道菜绝对是你的终极快乐源泉！【娃娃菜豆腐煲】：清淡控的救星，嫩...
以下简单介绍广东粤西农村宴席上常见的菜式,简单的酒席也有八菜一汤。 1.无鸡不成宴 蜜汁烧鸡:新鲜的走地鸡整理干净,姜片、大蒜、香菜、葱、十三香、料酒、盐、酱油、蚝油等涂抹均匀腌制半小时以上。把鸡挂进装有炭火的烤桶烤十分拿出来刷蜂蜜,再继续烤熟,大概烤半小时左右,时间的长短要根据鸡的大小、炭火的...
一、广东喜宴菜单12个菜式 1、广东喜宴菜单12个菜式——百年好合宴 鸿运乳猪拼盘、囍灼游水海虾、雀巢美果添丁、鲍汁百灵菇扣玉掌、鲜人参炖鸡汤、美满六喜蝶、清蒸富贵鲜鱼、上汤珍菌翡翠、幸福炒饭、美点双辉、甜甜蜜蜜、精美果盘、水晶凤凰。 2、广东喜宴菜单12个菜式——绿宝石之恋 ...
既然来到广州,当然要吃一些地道的广东菜啦!我们四个人一共做了八个菜,虽然有点累,但成就感满满。1⃣️ 姜葱炒花蟹 🦀 这道菜绝对是八道菜里最受欢迎的!虽然花蟹看起来小,但肉多黄多,超级惊喜! 食材:花蟹、姜葱蒜、青红椒 步骤:花蟹清理后切开,姜葱蒜切片,青红椒切些许。热锅下油,七成热时放入姜...