产地：广东省潮州市潮安县 石古坪乌龙茶，民间也称为畲族村乌龙茶。听起来就很有少数民族风情，因为它的原产地石古坪地区因为地势崎岖且石头极多而得名，该地区多畲族民众聚居。当地的制茶、制茶历史已有400余年，可追溯到清朝中期。 到清朝末期，当地人摸索创造了半发酵茶加工技术后，才产生了石古坪乌龙茶。石古...
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凤凰单枞茶是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是我国六大茶类之一。凤凰单枞有900多年的生产历史，源远流长，声誉远播。凤凰单枞茶主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。凤凰单枞茶主产区潮州凤凰山区坐落于广东省潮州城区北面约40km处的凤凰镇，属亚热带海洋性气候，种植区主要处于海拔800—1500m之间。茶...
乌龙是一种半发酵茶，品质介于红茶与绿茶之间，其工艺综合了红茶和绿茶的制作方法，在一片叶子上为三分红茶七分绿茶，即外红里绿，绿叶红边。既保持了红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶按产地不同分为闽北乌龙、闽南乌龙、台湾乌龙、广东乌龙，又按茶树品种分为黄棪、色种、铁观音...
又名红薯香单丛。是宋代老名丛之一。制乌龙茶有明显的甘薯蜜味，故亦称“宋种红薯香单丛”。产地及分布：原产广东省潮安县凤凰茶区，相传植于南宋末期，距今有700多年历史。其后代主要分布于凤凰镇海拔10OOm左右的高山茶区。特征：植株高大，树姿半开张，分枝中等，叶片稍上斜状着生。叶长椭圆形，叶色浅绿，富...
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鸭屎香:广东乌龙茶中的独特传奇 在广东乌龙茶的丰富世界里,有一种香气格外独特,令人难以忘怀,那便是鸭屎香。当提及这个名字,或许会让人感到好奇与惊讶,然而,深入了解之后,便会发现其背后蕴含着深厚的历史、文化与独特的魅力。 一、凤凰单丛:广东乌龙茶的璀璨明珠 ...