温心御品500克1斤装纯碱烤馍干馍馒头片山西原味葱香零食小吃批发 郑州市管城区惠中食品商行 4年 回头率: 21.6% 河南 郑州市管城回族区 ¥26.48 成交1516件 陕西蒲城农家手工馍片干馍陕西特产小吃馍丁早餐茴香馍叶休闲零食 广州化泽供应链管理中心(个人独资) 1年 回头率: 10.2% 广东 广州市 ...
烤干馍是以面粉为主料，以面肥、碱为配料制作而成的菜品。原料 【主料】面粉1000克。【辅料】面肥100克，碱适量。制法 1.将面粉800克放入盆内，加清水400克及面肥和成面团，放置温暖处，发酵24小时成老发面。2.将200克面粉加温水80克和成死面团（面稍硬与老发面团合在一起），揉入碱面（碱色可稍微大一点）...
烤干馍的做法步骤1 馍馍切片 步骤2 烤箱中烤到表面发黄 步骤3 表面涂鸡蛋液或鸡油,撒孜然粉和盐,再入烤箱烤干 步骤4 喜欢吃甜的,就在第三步也可以涂白糖蜂蜜 烤干馍的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!创建...
第2步、晒的完全干 第3步、五香粉，孜然粉，辣椒粉各一小勺，加入盐适量（大概是两个馒头量）5、第4步、加入水200ml左右 第5步、加入油两大勺，30ml左右 第6步、搅拌均匀备用 第7步、锅中倒入少许油，滑锅，一点点就好 第8步、、倒入干馍 第9步、保持大火，随即倒入三分之一的碗汁，炒大约一分钟后...
干馍是兴平民间的一种古老食品，也是现在兴平城里有名的吃货。形状比乒乓略大而扁，吃起来干酥味美，老少成宜，别具风味。历史文化 来源 兴平干馍最早出现在兴平一个镇子上。周原龙18岁时 这镇上住着一个姓周名原龙的青年书生。18岁时，父母给他娶了一个姿容秀丽、性情贤淑的妻子，名叫芳莲。不久父母先后...
莲花干馍 DELICIOUS 莲花镇,位于秦安县东北部,地处静宁、庄浪、秦安三县交会地带,交通便利,商贸繁荣,自古就有“旱码头”之美誉。而这个地方有一种老少皆宜的地方小吃,莲花干馍。每逢集会,周边的村民都会到镇上赶集。许多村民办完事情,腹中饥饿,要一碗凉粉,来一个干馍,吃起来那是有...
烤箱版干馍的做法 步骤1 将除干葱的全部材料放入CM-1500厨师机搅拌桶中,手动稍微搅拌成无干粉状态 步骤2 放入干葱。 步骤3 开启低速和面至简单成团即可,约5分钟。 步骤4 揉面时可将石子拌入食用油,放炉火上预热。 步骤5 将面团揉匀即可,醒发10分钟。
张秀萍的技术越来越熟练,距离“出师”指日可待。现在,跟着贾慧峰学习的还有十多个人,大家亲切地称呼他为“干馍哥”。平时他们聚在一起,边打“干馍”边唠嗑,生活过得十分惬意。 贾慧峰凭借自己的手艺,让沁县“干馍”这一非物质文化遗产带着独特的味道和温...
1 先将4500克面粉放入盆内,兑入清水(夏凉、秋温、冬春热)1750克,碱面用开水溶化倒入面盆内,揉和成水面团后,再把500克干面粉掺入水面团里,撕扎光滑饧之。 2 把食用油、食盐、花椒面放入一个小盆内搅拌均匀即成调味品。 3 将饧好的水面团分成块,先取一块揉成长条,揪十个面剂做一炉。方法是,取一个剂...