干锅鸡腿的详细做法步骤:1、准备食材:鸡腿洗净剁块,葱姜大料,盐,料酒,白醋,糖,蚝油备齐 2、绿豆芽洗净放入盆中,清洗过鸡块控净水分,葱姜蒜红辣椒切片,调味...
干锅鸡腿肉的做法,干锅鸡腿肉怎么做请看步骤:1.鸡腿肉提前用水泡2个小时,中间换2次水,捞出出放在箅子上沥干水分,切块,放腌肉料,抓匀,冰箱冷藏1小时2.鸡块腌好后过油,进行2次过油,第2次过油,油温要高早快速...
干锅鸡腿的用料 鸡腿500g丁点儿干锅酱50g 丁点儿香辣干锅香10g土豆2个 黄瓜1根洋葱1个 灯笼椒1个小青椒1根 大葱1根香菜1根 干辣椒15g干花椒10g 蒜瓣10g生姜10g 熟芝麻粒5g 步骤1 将鸡腿、土豆黄瓜、灯笼椒、小青椒、香菜、大葱、干辣椒、干花椒、蒜瓣生姜洗净摆放一旁。
干锅鸡腿的做法,干锅鸡腿怎么做请看步骤:1.鸡腿肉洗净,用刀略划,放料酒、盐、少许酱油腌制2.各式蔬菜洗净备用3.锅底少许油,将鸡腿两面煎熟4.将土豆两面煎至金黄5.锅底放少许油,放葱姜蒜、郫县豆瓣酱,干辣椒,花椒、大料、香叶、桂皮呛出香味...
干锅鸡腿的做法步骤 点击查看大图 1.莲藕切片沥干,过油炸 点击查看大图 2.鸡腿切块,生粉酱油和盐腌一下入味,过油炸一下备用 点击查看大图 3.爆香姜片 点击查看大图 4.放葱蒜辣椒一起爆香 点击查看大图 5.炒香后放入炸好的鸡腿肉和莲藕,这里可以根据大家喜欢的菜式来加,翻炒后调料,下酱油盐和白糖翻炒入味 ...
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鸡腿 1000克 玉米 2根 土豆 2个 洋葱 1个 料酒 适量 姜 适量 葱 适量 盐 适量 油 适量 耗油 1大勺 生抽 2大勺 糖 1勺 方法/步骤 1 土豆去皮切条 2 玉米蒸熟切断 3 先将鸡肉过水洗净放入盆里，最好选用鸡腿肉，鸡脖子，鸡翅膀等吃起来才不会太柴。最好用水浸泡下，去除血水 4 用料酒，葱，姜，...
干锅鸡腿 干锅鸡腿的做法 1.材料:鸡腿。 2.炸豆腐,火腿,香菇,蒜苗。 3.鸡腿砍小块,用盐、酱油、料酒腌制好。 4.炸豆腐切三角形;香菇对半切;火腿切长段。 5.蒜苗切段。 6.锅里放油,爆香姜片。 7.将鸡腿肉倒进去,不要急着翻。 8.慢慢煎到肉金黄了,再翻一面,继续煎。煎到两面都金黄。
干锅鸡腿肉的做法 步骤1 鸡腿肉先去骨,再切大块,一般油煎后会有轻微的缩水 步骤2 切好的鸡肉先用淀粉、盐、酱油、耗油腌制,加点食用油封住水份! 步骤3 锅内烧油,7成热后下入鸡肉 步骤4 炸制金黄后捞出备用 步骤5 重新起锅,加入少许的食用油,加入干辣椒和蒜 ...