新鲜豆皮150g或者两张 、芹菜100g、姜2片、洋葱1/4个、 鲜红椒少许 、 花椒,八角少许 、 郫县豆瓣1勺 、生抽1勺、糖3克、盐3克 烹饪步骤
1 豆腐皮洗好切成条，沥水备用 2 将辣椒，葱白，芹菜切好 3 将豆腐皮炸至表面金黄即可。我用的空气炸锅，180度6分钟即可。4 炒锅里加适量油，加入花椒、八角、香叶、葱白、一半青辣椒、一半红辣椒（注意：是一半辣椒、一半辣椒、一半辣椒）加入炸好的豆腐皮翻炒。 再加入少量生抽、200毫升凉开水。盖上盖子小火...
1.准备食材。2.豆皮加温水泡二十分钟。3.蒜叶和线椒切成小段备用,大蒜头切成片备用。4.热锅热油放入蒜片和剁椒炒香。5.放入豆皮,加1克盐、2汤匙料酒、1汤匙生抽、半汤匙蚝油和2克白糖翻炒均匀,加5……
新鲜豆皮1张 、姜一小个、葱、、少许
豆皮可能在我们日常生活中吃的比较少,一般是吃凉拌菜才会吃到。那么今天我就给大家讲解下这道干锅豆皮的详细做法。 1、首先准备好主要的食材豆皮200克,线椒3根,大蒜叶1张,剁椒半匙就好。除了这些主食材之外,还要准备配料蒜瓣2个,料酒2汤匙,生抽、耗油、盐、植物油适量就好。 2、准备好食材之后,先把豆皮加温水泡...
【干锅豆皮】1)豆皮和木耳提前泡发,芹菜切段。2)豆皮入开水中焯烫一下过凉,放入切条的竹笋焯烫,放入芹菜焯烫过凉。3)炒锅倒油爆香葱姜蒜,放入郫县豆瓣酱炒出红油。4)倒入豆皮炒匀,加竹笋翻炒,加入酱油、糖、芹菜和木耳翻炒。5)加入红椒,和少许鸡精,淋入香油炒匀即可。N3袋包邮 山东特产食品零食即食佃煮...
1.准备食材。2.豆皮加温水泡二十分钟。3.蒜叶和线椒切成小段备用,大蒜头切成片备用。4.热锅热油放入蒜片和剁椒炒香。5.放入豆皮,加1克盐、2汤匙料酒、1汤匙生抽、半汤匙蚝油和2克白糖翻炒均匀,加5……
家庭版简易干锅豆皮,香辣可口! 准备材料:牛肉(五花肉也可,我家不吃猪肉)红彩椒、豆皮、蒜苗、姜、酱油、老抽、蒸鱼豉油 做法: 将豆皮放入水中泡开泡透,姜切丝、红彩椒切菱形块、肥肉(牛肉、猪肉不限)切薄小块、蒜苗切段。 热锅凉油,油6分热左右,放入切好的肥肉翻炒出香味,加入姜丝继续翻炒,炒老一点没事...
干锅豆皮的做法步骤 步骤1 将五花肉切成片状,用淀粉、料酒、生抽腌几分钟,备用 步骤2 锅里放宽油,油热后转为小火,把豆浆皮放入油锅炸一下,3-4秒膨胀后即可捞出,控油备用 步骤3 将上一步炸豆浆皮的油全部倒出来,只留少许油滑锅,放入蒜炒出味后,转小火,放五花肉翻炒至八分熟,加酱油上色 ...