干酱高笋 工艺:酱爆 口味:酱香味 菜系:素斋菜 功效: 主料:茭白 辅料:油菜心 调料:酱油 黄酒 甜面酱 白砂糖 味精 香油 盐 菜籽油 分享 本菜谱的营养成分 热量589.94千卡蛋白质41.24克脂肪11.67克泛酸1.25毫克碳水化合物51.47克叶酸219.5微克膳食纤维11.06克维生素K10微克胡萝卜素779微克硫胺素0.16毫克核黄...
首先，高血压病人、黄胆肝炎患者以及产后乳汁分泌不足的妇女，由于其特殊的身体需求，食用干酱高笋可以补充营养，有助于康复。此外，饮酒过量或酒精中毒的人群，干酱高笋的清淡口味也有助于缓解酒精对身体的负担。然而，有一些人需要谨慎食用。例如，阳痿、遗精者，以及有脾虚胃寒或肾脏疾病的人，由于干酱...
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将净鲜高笋(茭白)切成5 厘米长、1 厘米见方的长条;2. 油菜心淘洗干净;3. 将酱油、白糖、川盐、黄酒、味精和清汤50毫升入碗中兑成滋汁;4. 炒锅置旺火上,下熟菜油烧至六成热时,将高笋条下入,炸呈金黄色时捞起,滗去炸油;5. 锅内留油,加川盐,将菜心炒熟起锅装盘垫底;6. 锅内再下油烧至四成热,...
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干酱高笋是一道营养丰富的菜品，其营养价值不容忽视。首先，每100克干酱高笋的能量含量为589.94千卡，能满足日常能量需求。其中，蛋白质含量为11.27克，对于维持肌肉组织和生理机能有重要作用。在脂肪方面，它含有41.64克，虽然较高，但其中有部分是健康的不饱和脂肪，有助于心血管健康。碳水化合物...
相比之下，油菜心则以辛温无毒的特性入肝、肺、脾三脏。其茎叶具备消肿解毒的功效，可用于治疗痈肿丹毒、血痢等病症，对于劳伤吐血也有一定的辅助疗效。更为独特的是，油菜心的种子能活血行滞，特别适合产后妇女，可以缓解心、腹不适，促进恶露排出，甚至对于蛔虫肠梗阻也有一定的辅助治疗作用。总的来...
拌匀即可 高笋切 片加一勺盐抓匀杀出水份洗净沥干 淋上酱汁(见文案) - 昕昕好甜吖～于20230303发布在抖音,已经收获了61个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1.炸高笋时间不宜过长,以免丢水失形,以保持其脆嫩的特点;2.因有过油炸制过程,需准备菜籽油500克。 4推荐食用时间 中餐|晚餐 5营养解析 茭白:茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。同时茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸...
1. 炸高笋时间不宜过长，以免丢水失形，以保持其脆嫩的特点；2. 因有过油炸制过程，需准备菜籽油500克。健康提示高笋即茭白，因其味微甘，又有甜笋之称。高笋含蛋白质、粗纤维、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素，颜色淡黄，质地脆嫩。