加载中... 下载 视频 讨论 干蒸活鱼制作方法 37 简介 周边推荐 1 / 2 02:10 做辣椒油的神仙做法!!(1) 01:58 制作蜂窝油条,油条新吃法(三) 02:31 如何在家制作最好的鸡肉汉堡,再也不点外卖了(二) 04:21 小哥面试做鱼生,被老板强行留下
烹制一道美味的干蒸活鱼，首先需要准备新鲜的草鱼。处理步骤如下：1. 清洗草鱼，宰杀后去除鳞片、鳃和鳍，然后剖开鱼腹，取出内脏，再用刷子轻轻刷去腹内的黑膜，最后用适量的盐和料酒对鱼进行腌制，大约十分钟，以便入味。2. 取一块肥膘肉，切成细丝，放入开水中焯水，使其去腥，再过凉备用。3. 水...
干蒸活鱼 释义 Steamed live fish 清蒸活鱼;干蒸活鱼;
干蒸活鱼的做法：1. 草鱼宰杀后去鳞、鳃、鳍，开膛去内脏，刷去腹内黑膜，洗净，用盐和料酒将鱼腌约10分钟；2. 肥膘肉切成细丝，下入开水锅中焯一下，过凉；3. 水发香菇去蒂洗净；4. 火腿和姜都切成细丝，加入少许盐拌匀；5. 葱切段；6. 将腌好的鱼洗一遍装盘，放入盐、味精、猪油和配料...
干蒸活鱼 原料 主料: 草鱼1250克 辅料: 肥膘肉50克 火腿50克 香菇(干)20克 辣椒(红、尖)50克 调料: 料酒50克 盐10克 味精2克 姜5克 小葱5克 香油25克 猪 详细步骤 1. 草鱼宰杀后去鳞、鳃、鳍,开膛去内脏,刷去腹内黑膜,洗净,用盐和料酒将鱼腌约10分钟;2. 肥膘肉切成细丝,下入开水锅中焯一下,...
干蒸活鱼 食物别名: 美味的干蒸活鱼 食物热量: 2452 大卡 / 1537克 碳水化合物: 每1537克干蒸活鱼含有≈ 20.62 克碳水化合物,占比约 1.34%。 脂肪: 每1537克干蒸活鱼含有≈ 168.34 克脂肪,占比约 10.95%。 蛋白质: 每1537克干蒸活鱼含有≈ 222.45 克蛋白质,占比约 14.47%。 纤维素: 每1537克干蒸活鱼含...
干蒸活鱼的热量(以100克可食部分计)是164大卡(686千焦)，单位热量适中。每100克干蒸活鱼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。参考资料：更多干蒸活鱼信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/ganzhenghuoyu ...
美食视频:【湘菜】干蒸活鱼 【湘菜】干蒸活鱼
【湘菜】干蒸活鱼 是在优酷播出的生活高清视频,于2011-04-12 11:55:22上线。视频内容简介:【湘菜】干蒸活鱼