【超美味炒干肉皮】1.干肉皮一块;2.掰成小块用水泡发;3.肉皮容易飘起,压上盘子利于更快的泡好;4.泡水一晚后,切成均匀的片,并放入开水焯水半分钟,主要目的是去油;5.加入少量面粉;6.拌匀,也是去除肉皮里的油份;7.用水把肉皮淘洗干净,肉皮就算准备完毕了;8.放油加
推荐干肉皮怎么做最好吃,家常干肉皮做法大全,干肉皮的营养价值,干肉皮的功效与作用,干肉皮的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
1.干猪皮,用水泡发一个早上。 2.切葱跟酸菜。 3.猪肉洗净备用。 4.先下锅热油,爆炒猪肉,倒入猪皮,闷个五分钟,加入酸菜,继续闷,差不多熟了以后,加入葱花,加点盐调味就可以了(中间照片曝光了此处省略)。
1、干猪皮、黄瓜、油、盐、大蒜、凉拌醋、味极鲜酱油、辣椒油各适量。2、干猪皮洗净擦干表面水分。3、锅里倒入足够的植物油,油七成热时放入干猪皮小火炸制,至猪皮蓬松颜色变黄,捞出控净油。4、炸好的猪皮放到开水锅里煮过后再浸泡6小时左右,攥干水分,切成细条。5、黄瓜去皮后切滚刀块,盛入...
1、主料:卤肉皮300g、香干200g、毛芹菜100g、红辣椒2个、油适量、盐适量、豆瓣酱20g、花椒粒2g、胡椒粉3g酱油4g、鸡精2g、姜2g 2、把毛芹菜洗净去掉叶子切段,红辣椒洗净切丝。3、香干切条,姜切末。4、把卤肉皮切条。5、热锅凉油加香干,撒少许盐,煎到金黄色捞起。6、热锅凉油加花椒粒...
干肉皮的做法有很多,一般都是清炒,可以和一些蔬菜一起炒,还需要加一些调料,因为干肉皮味道比较清淡,但是不能加太多油,会使口感很油腻,干肉皮放进汤里也是很美味的,可以起到很好的调味作用,一般做法是两种,还可以将干肉皮凉拌,加一点醋和酱油,再加一点花生和虾仁,干肉皮有很高的营养价值,还可以起到美颜的作用。
干的肉皮怎么做好吃法 原料:猪肉皮500克,盐、味精、葱段、姜块(拍楹)花椒粒、大料瓣知适量。皮冻皮冻(20张)做法:1、把猪肉皮用火燎过刮净残毛,洗净放入开水锅中煮10分钟捞出,刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后,切成小长条,放入盆内,加开水烫一遍洗净余油。2、上锅,
干的油炸猪皮里面的营养价值非常丰富,想要泡发就可以放到冷水里面浸泡一下,大概需要浸泡半个小时左右,把干肉皮泡软,然后放到温水中,加入适量食用碱浸泡一下,干肉皮就会变得非常蓬松,再把它切成块放凉,一般都是切长方形,然后再放到冷水里面浸泡60分钟左右,一直到肉皮变蓬松发白,加一些青菜一起炒来吃,味道就不错。
油炸猪皮,水晶凤梨1粒,蕃茄1粒,黄瓜1条,大葱1粒,蒜蓉1汤匙 酱汁:蕃茄酱2汤匙,水半杯,辣椒酱、糖、柠檬汁/醋各1汤匙 、盐1/2茶匙 做法 1、猪皮泡软,切块汆水,沥干水分。2、凤梨、蕃茄、黄瓜、大葱去皮切块。3、锅里放少许油,爆香蒜蓉后加入所有材料炒匀,4、倒入酱汁煮至浓稠,拌匀...