干煎黄鱼鲞的做法 步骤1 将黄鱼鲞剪成鱼块 步骤2 锅大火烧热,再倒入玉米油 步骤3 倒入鱼片,铺平后,立即关小火,不时翻动鱼块观察是否变金黄,金黄色即可翻一面煎。 提示:煎至鱼肉侧面看是白色而不是透明的,表明熟透。鱼皮一面多煎一会儿,用筷子夹一块看看是否熟透,没熟继续文火煎。煎熟大概3-4分钟,大一点...
1️⃣ 首先,黄鱼鲞在清洗的过程中会逐渐解冻,大约需要5分钟左右。2️⃣ 清洗干净后,用厨房纸擦干鱼身,然后在鱼身上抹上一点料酒,这样可以去除腥味。3️⃣ 接着,在鱼身两面均匀抹上细盐。4️⃣ 油热后,先将鱼身反面下锅煎,这时火候调至中小火,慢慢煎至鱼肉金黄,然后翻面继续煎至金黄,最后盛出。
🍽️ 干煎黄鱼鲞,一道简单却让人回味无穷的美食,让我重新找回了对厨房的热爱。👩🍳 黄鱼外皮酥脆,内里鲜嫩,香气扑鼻,简直是味蕾的狂欢!🌟🔥 特别适合忙碌的上班族,没时间做饭但又想吃美味鱼餐的朋友们。🐟 如果你也是喜欢吃鱼但又怕麻烦杀鱼的吃货,这道菜绝对是你的救星!🍳 做法简单,只需要煎...
干煎黄鱼鲞 外酥里嫩你吃过吗#黄鱼鲞#美食分享 #大黄鱼 @DOU+小助手 @抖音小助手 - 福宁港(海产品)于20211020发布在抖音,已经收获了1.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
福建及浙江海边渔民都爱吃的黄鱼鲞,干煎酥香,清蒸鱼肉鲜嫩,太好吃了#家常菜 #抖音美食制作人 #黄花鱼 - 丽丽姐的厨房于20210421发布在抖音,已经收获了5242个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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主料:黄鱼鲞一尾(你猜对了,和炖五花那条是兄弟,盒马鲜生买一送一)。辅料:植物油,料酒或白葡萄酒,生姜,小葱,生抽,盐,白糖。 黄鱼鲞剔除鳞片,尤其是腮部和腹鳍处切勿疏漏。 冲洗干净后,厨房用纸吸去水。 抹少许盐,煎烤时鱼肉不易破碎。 生姜去皮切细丝,小葱留下葱白,其余切成末。 如果非涂层不粘锅担心鱼皮...
干煎黄鱼鲞,外酥里嫩,太香啦~ 3次观看 · 5分钟前 · 发布于 河北 转发 评论 赞 超能新星汇 悠然的时光 54.4万粉丝 · 微博电视团成员 美食博主 关注 #超能新星汇#干煎黄鱼鲞,外酥里嫩,太香啦～ 0条评论 同时转发评论 快来发表你的评论吧 ...