干焖鲤鱼 ·350收藏 · 做法将做法保存到手机 1.将鲤鱼去鳞、去腮,开膛取出五脏,用水冲洗干净。撒上精盐稍腌。小葱切成段,姜切成片,香菜切成沫,干红辣椒切成段 2.炒锅一定得烧热,油烧6-7成热放入鲤鱼 3.中小火煎,至鱼挺身,将鱼翻过来腹部朝下继续再煎,待鱼煎至呈金黄色时 4.放人葱姜干红辣椒,炸出...
1 将鲤鱼去鳞、去腮，开膛取出五脏，用水冲洗干净。撒上精盐稍腌。2 炒锅一定得烧热，油烧6-7成热放入鲤鱼 3 中小火煎，至鱼挺身，将鱼翻过来腹部朝下继续再煎，待鱼煎至呈金黄色时 4 放人葱姜干红辣椒，炸出香味 5 加入水，放入白糖、酱油，料酒烧开后，加盖转中火煮20分钟左右，注意事项 做鱼时先...
鲤鱼收拾好后一定要记得抽筋,也就是鲤鱼身上的两根白线,弄好后放入盘中用保鲜纸包起来放入冰箱冷藏2至6小时。(这样鲤鱼肉味会更鲜美)。”
主料 鲤鱼 360g 黄豆 50g 辅料 姜 适量 葱 适量 老抽 15g 糖 5g 黄豆酱 10g 盐 3g 大豆油 适量 步骤 1.食材。黄豆已经炒熟。2.切好的姜和葱。3.把鱼处理干净，放菜板上，在离鱼鳃约1厘米处切一刀。4.尾巴约2厘米处切一刀。5.在离鱼鳃处的切口看到一个小白点。6.用手指拿，轻轻拉出...
四斤重的大鲤鱼用干金针一焖,出锅喷香馋人,肉嫩入味,毫无腥味2020-06-12 11:02:31 就爱吃的女子 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败 就爱吃的女子 3147粉丝 分享精致的生活美食 网易新闻 iOS Android 猜你喜欢 俄军攻势受阻,S-500疑似被摧毁...
首先，处理鲤鱼是关键步骤。将新鲜的鲤鱼去鳞、去腮，随后小心地剖开腹部，取出五脏，确保清洗得干干净净。接着，撒上适量的精盐进行腌制，提升鱼肉的口感。准备配料时，小葱需要切成段，姜片切得厚实，香菜则剁成细末，干红辣椒切成适当长度。这些将为烹饪增添丰富的层次和香气。起锅烧热，油温达到六七成...
因此，经常食用鲤鱼，有助于维持心血管健康，促进长寿之态。每100克鲤鱼的营养成分具体为：蛋白质17.6克，脂肪4.1克，维生素A为25微克，核黄素0.09克，尼克酸2.7毫克，维生素总E1.27毫克，钾含量334毫克，镁33毫克，锌2.08毫克，硒15.38毫克，氨基酸含量全面，满足日常营养需求。
百姓健康网饮食频道通过干焖鲤鱼做法视频教程,零基础教你干焖鲤鱼怎么做好吃及正宗的干焖鲤鱼做法,帮助您做出简单又好吃的干焖鲤鱼!
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