1 牛蛙去除内脏、皮、脚趾，洗净后切成块 2 土豆、莴笋分别去皮切成条，香菜、葱切段；蒜去除外衣剥出蒜头，姜切片 3 牛蛙放入碗里，加少许盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟 4 热锅中放入足量油，至6成热下土豆条以小火炸熟后捞出备用 5 腌好的牛蛙拍些干淀粉，将其放入油锅炸至微黄捞出备用 6 锅中倒去多余...
🍲 准备工作:将青红椒和洋葱切成小粒,牛蛙切块后泡去血水,沥干水分。然后加入两勺盐、小葱、姜片和清水,抓拌去除牛蛙的异味。🍳 腌制过程:将牛蛙蘸干水分后,加入约4克盐、2克糖、少许香油和料酒,再放入适量洋葱丝去腥。腌制至少30分钟后,挑出洋葱,倒去水分,加入半个全蛋,让牛蛙均匀裹上生粉。🍳 炸制步骤...
1、牛蛙去除内脏、皮、脚趾，洗净后切成块。2、土豆、莴笋分别去皮切成条，香菜、葱切段；蒜去除外衣剥出蒜头，姜切片。3、牛蛙放入碗里，加少许盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟。4、热锅中放入足量油，至6成热下土豆条以小火炸熟后捞出备用。5、腌好的牛蛙拍些干淀粉，将其放入油锅炸至微黄捞出备用...
#今日宵夜#麻辣鲜香 干煸爆辣牛蛙某人说做这道菜很麻烦蛙需要反复炸3次…站了一个多小时腿都站麻了才做好就因你一句想吃辣来,我俩喝一杯[捂脸]这52℃的高度白酒配上这爆辣的下酒菜这味道这感觉简直了 Ps:后悔去外滩吃了一碗特辣 - 舒雅于20240810发布在抖音,已经
这次就非常失望了。干炸牛蛙外皮很酥脆但里面的肉没有味道,只有酒味,应该是处理得很干净还加了很多料酒,可惜除了料酒味之外索然无味。香米饭也,完全不香,口感也普通,用的是很普通的籼米,不如东北大米也不如泰国香米。 打开App查看高清大图 珍宝海鲜JUMBO Seafood(北京SKP店) ¥280/人 朝阳区 大望路 新加坡菜 ...
1、将牛蛙腌制后，放入油锅炸至微黄，捞出备用。2、再将土豆和莴笋翻炒，加入料酒、生抽、糖调味。3、最后加入牛蛙翻炒均匀即可。
1、牛蛙去除内脏、皮、脚趾,洗净后切成块。 2、土豆、莴笋分别去皮切成条,香菜、葱切段;蒜去除外衣剥出蒜头,姜切片。 3、牛蛙放入碗里,加少许盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟。 4、热锅中放入足量油,至6成热下土豆条以小火炸熟后捞出备用。 5、腌好的牛蛙拍些干淀粉,将其放入油锅炸至微黄捞出备用。
这道红烧牛蛙简直了,巨巨巨好吃,爱了爱了。今日菜单:红烧牛蛙😋 疫情在家也不能亏待了自己哟喜欢的话,点赞支持一下,真的巨巨巨好吃的呀 🌈食材:牛蛙,啤酒,青红椒 🌟做法:牛蛙切块 1.清洗:肉块里多加盐,加适量啤酒,抓匀揉搓 - 一一酱美食日记于202212
以前吃牛蛙要不是干煸、爆炒、油炸就是做成麻辣锅底🍲用黄椒做的蛙锅还是第一次吃😎 之前在成都吃过【禄合门】,没想到现在在郑州也吃到了🤩 平常吃惯了红油锅底做的牛蛙🍲 突然上桌的是明亮的黄椒锅底,让我眼前一...
吃过牛蛙被干炸到焦的尸体吗,这家干锅牛蛙就能做到,难吃的一塌糊涂,全是锅巴土豆,牛蛙一锅都没有一只的量,收费那么高,牛蛙能啃下来的肉就一点点还焦干焦干的,怕不是前面剩下复炸多次的哦,失望的一塌糊涂,难吃,上菜还慢,以前对避风塘的好印象,这次全毁掉了,问了服务员这牛蛙怎么回事,人家说就这样的,怕不...