步骤1 1:准备材料 步骤2 2:黑芝麻均匀混在面包糠里,备用 步骤3 3:锅内放水把汤圆煮至漂起来 步骤4 4:把煮熟的汤圆放冷水里,(是为了防止沾在一起) 步骤5 5:把汤圆沥干水捞到装面包糠的碗里,均匀裹上面包糠 步骤6 6:油锅烧热,把汤圆放入,炸至金黄捞出 步骤7 7:香喷喷的油炸汤圆出锅了 元宵节之干...
干炸汤圆的做法步骤 步骤1 找个深一点小锅,下宽油 步骤2 中火热油,大约160°左右,从ABC学的😁筷子放入油锅大约5秒后,有一簇簇小气泡就差不多了 步骤3 转小火,下汤圆!汤圆我提前放到冰箱0度保鲜区,但还是一颗颗很硬的状态,刚开始要不断搅动,不然会沾底,等炸出外壳了大概20秒左右,就不沾了,还是要经常...
于是,我尝试了一种不用一滴油的干炸汤圆做法,结果出乎意料的好吃! 🍍 我用的是菠萝味的水果汤圆,先煮熟,然后过水晾干。接着,打一个鸡蛋,将晾干的汤圆均匀裹上蛋液,再撒上面包糠。 🍳 我家现在用的是悠伴空气炸锅,颜值超高,北欧ins风设计。先把空气炸锅预热五分钟,然后放入裹好蛋液的汤圆,加热五分钟。五分...
美食家常菜菜谱 要干炸汤圆而不破,关键在于掌握好炸前的准备和炸时的技巧。以下是详细的步骤: 准备工作: 冷冻的汤圆不能直接下锅炸,需要先在温水中浸泡约5分钟,让汤圆的外皮稍微变软,这样炸的时候就不容易破了。 沥干水分后,在汤圆表面均匀地裹上一层面粉或淀粉,这样既能防止汤圆粘连,又能让炸出来的汤圆更酥...
干炸汤圆,外皮酥脆,内馅香甜,简直是美味极了!不过要注意,炸的时候千万别让汤圆爆浆,不然会变黑变干,口感大打折扣。做法其实超级简单:先把油烧热,然后轻轻放入汤圆。记得要离油锅远一点,因为冻过的汤圆容易溅油。如果是现做的汤圆,可能就不会那么溅了。姐妹们,赶紧试试吧,保证你一口咬下去,满满的幸福感!🍡...
油炸干吃汤圆的做法步骤 步骤1 超市买小袋黑芝麻汤圆! 步骤2 水开下锅煮至飘起捞出! 步骤3 过冷水,捞出控水! 步骤4 裹上鸡蛋液,在裹上满满的面包糠! 步骤5 油烧开后,下入裹好的汤圆,炸至全面金黄,飘起后捞出!备注:炸的过程中,用木铲轻轻的翻动一下,避免粘黏,影响美观和口感!
一、准备材料 汤圆：可以选择购买现成的冷冻汤圆，或者自己制作。自己制作汤圆时，需要准备糯米粉、温水、馅料（如黑芝麻、花生、红豆沙等）。面包糠：用于裹在汤圆外面，增加口感和美观度。鸡蛋：用于打散，作为汤圆和面包糠之间的粘合剂。油：足量的食用油，用于炸制汤圆。二、制作步骤 汤圆准备 如果...
汤圆不用煮不用炸，不到十分钟就上桌，可做出来又香又酥！主料：糯米粉300克、大虾酥6个 辅料：植物油适量、温水360克 做法：1、把糯米粉加入大碗里，加入适量的温水（水温可是50°左右，不能太烫了，把糯米粉烫的软糯了），用筷子搅拌均匀成絮状 2、揉成面团、稍微干一些些。盖好醒一会（这样可以很好的包...
1、食材：汤圆500克、鸡蛋3枚、面包糠200克。2、首先是烧开一锅开水，然后把汤圆放入锅中煮约5分钟。3、把煮熟的汤圆煮熟捞出锅，装盘备用。4、待汤圆放凉后，裹一层蛋液、一层面包糠备用。5、接下来就可以倒油入锅中，待油烧至7成热就可以把裹好蛋液和面包糠的汤圆下油锅炸。6、待汤圆炸...
1.炸汤圆的油温不能过高，否则会炸糊。2.炸好的汤圆要及时捞出，放在纸巾上吸干油份，以免过于油腻。3.炸好的汤圆可以根据个人口味撒上糖粉、芝麻、巧克力酱等食材。干炸汤圆的做法虽然简单，但是要注意火候和时间的掌握，只有掌握好了这两点，才能做出口感酥脆、味道甜美的干炸汤圆。此外，干炸汤圆...