做法步骤：第1步、食材：笋干（已提前泡发6——7个小时）第2步、香干、青椒（已去蒂去籽清洗切成丝）第3步、将香干放在案板上切开，待用。第4步、将笋干撕成丝放在案板上切成段。第5步、起锅倒油烧热，下入切好的笋干和青椒翻炒翻炒。第6步、接着，合入切好的香干翻炒翻炒。第7步、然后，加适量的盐...
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将竹笋干用清水洗净，泡发30分钟左右，直到软化，在竹笋干上切上刀口，以便更好地入味。在一锅开水中加入适量的盐，将泡发好的竹笋干放入水中焯水，焯水时间约为5分钟。取出焯好的竹笋干，用凉水冲洗干净，控制干水分，在锅中加入适量的食用油，加热至7成热，放入竹笋干，用中小火煸炒至表面微黄，香气四溢...
笋干葱 美味炒笋干的做法 步骤1 笋干泡软后,如果是市场买来己泡好的这步可省略!热锅下油,油热下笋干不停的翻炒,炒至有香味时,弄点盐进去,再炒会,滴点水,闷闷 步骤2 闷一分钟后,倒点酱油再滴点水,不用滴多,干炒不用有汤,滴些水帮笋干入味!炒匀后再闷两分钟 ...
1 准备笋干。2 用水浸泡30分钟——清洗换水浸泡1小时。3 按笋的形状切好备用。4 生姜削皮——切末。5 中火热锅20秒——倒入食用油热油15秒——转小火——倒入生姜末翻炒——倒入1勺辣椒翻炒。6 倒入笋干翻炒——转中火翻炒几下。7 倒入酱油翻炒——倒入1碗水煮。8 煮滚收汁——关火出锅装盘。注意...
炒笋干 原料:泡发好的笋干、大蒜叶、鸡汤、猪肉、盐、鸡精、小米椒、淀粉、蚝油。 做法步骤: 第1步、准备好食材(笋也是自己用干笋干泡发的,切好用电高压锅压了2个小时,自己弄的觉得更好吃) 第2步、肉切片,(瘦肉和肥肉分开来切好)蒜叶和小米椒切小段 第3步、瘦肉用淀粉抓匀,待用(这样炒出来的肉肉会更...
家乡的味道——爆炒笋干的用料 家乡的味道——爆炒笋干的做法 步骤1 笋干提前浸泡,焯水,撕成小条,冷水浸泡 步骤2 捞出,沥干水分,再切段 步骤3 青蒜切段,小米椒切段,大蒜切末 步骤4 热油,放入大蒜煸香 步骤5 放入笋干爆炒 步骤6 喜欢青蒜熟点,可以放入青蒜叶爆炒,小米椒 ...
笋干(营养成分含量/100克) 热量:19大卡 碳水化合物:3.6克 脂肪:0.2克 蛋白质:2.6克 其他营养成分: 钾、锰、磷、锌、核黄素 < 三菜加一汤,营养又健康 > 今日推荐菜:家常经典美味,农家炒笋干, 搭配香辣紫苏鱼块,酸甜可口,超级下饭。 一碗姬松茸炖河田鸡,鲜美又营养, ...
🎉想要在家轻松做出美味的炒笋干吗?跟着这个简单又美味的食谱,你也能成为炒笋干大师!🥢所需食材: 4张老笋干 猪肉 生抽 盐 老抽👩🍳烹饪步骤: 1️⃣ 首先,将老笋干用清水浸泡3天,每天记得换水哦。这样可以让笋干更加鲜美。 2️⃣ 接着,将笋干切成细条,这样更容易入味。如果你切得有点大,别...