海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有“海中牛奶”之美誉,含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分,其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍,其含锌量之高,可为其它食物之冠。 副作用 生牡蛎大寒,多吃易使脾胃生寒,造成泄泻。 同类食材 适宜与禁忌 ...
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