(4)黑木耳近年来研究证实,黑木耳有抗血小板聚集,降低血脂和防止胆固醇沉积的作用。同时,还发现黑木耳有抗脂质过氧化的作用。脂质过氧化与衰老有密切关系,所以,老年人经常食用黑木耳,可防治高脂血症、动脉硬化和冠心病,并可延年益寿。 (5)海带具有软坚散结,利水降压,降低血脂,促进脑血管病患者康复的作用。经常食用,...
常用的有维C、异维C等。 着色剂——常用的合成色素有胭脂红、苋菜红、
蛋黄山药 西红柿 好多都可以的 胡
3.高蛋白饮食。适用于营养不良、肝炎、肺结核等消耗性疾病的患者。每日除正餐外,添加2份蛋白质丰富的食品,如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆制品等。 4.低蛋白饮食。适用于限制蛋白质摄入者,如急性肾炎、尿毒症及肝功能不 发布于 2022-12-13 20:45・IP 属地广东 ...
常用补益食物 ①肉类:牛肉、猪肉、狗肉、兔肉、鸡肉等 ②鱼类、鸡蛋、牛奶、都是重症肌无力患者日常膳食中重要的食品 ③蔬菜:菜心、韭菜、生姜、莲藕、番茄、土豆、栗子、核桃仁、花生等 发布于 2022-03-02 10:10 写下你的评论... 登录知乎,您可以享受以下权益: ...
1. 防腐剂:防止食品变质、腐败,延长保质期; 2. 抗氧化剂:抑制食品氧化反应,延长保质期; 3. 色素:美化食品颜色,增加食欲; 4. 甜味剂:增加甜味,降低热量; 5. 酸味剂:调节食品酸碱度,增加口感; 6. 发酵剂:促进食品发...
喂养健康食品、运动锻炼、清洁饲舍 D. 植物草药、膳食营养调理、按摩理疗 相关知识点: 试题来源: 解析 A. 疫苗接种、消毒、隔离 答案:A. 疫苗接种、消毒、隔离 解析:家畜饲养中常用的防疫方法包括疫苗接种、定期消毒和隔离措施。疫苗接种可以提高家畜的免疫力,有效预防疫病的发生;定期消毒可以清除饲舍和饲料中的...
肝肉泥 原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量 做法:.将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。.然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。功效:有利于改善贫血。蛋黄...
防腐剂——常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等。用于果酱、蜜饯等的食品加工中。 抗氧化剂——与防腐剂类似,可以延长食品的保质期。常用的有维C、异维C等。 着色剂——常用的合成色素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝等。它可改变食品的外观,使其增强食欲。
食品与科学研究 成都大学 食品加工与安全硕士食物营养价值评价的常用指标有哪些? | (1)营养素的种类及含量;(2)营养素质量;(3)营养素在加工烹调过程中的变化;(4)食物抗氧化能力;(5)食物血糖生成指数;(6)食物中的抗营养因子。#工作生活都在乎 #减脂减肥吃这些 #健康膳食 #我的美食日记 ...