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🍮最近尝试了三种市面上常见的布丁模具:小高姐推荐的陶瓷碗、霓虹布丁仙人使用的金属模,以及玻璃布丁杯。🍮在脱模体验上,陶瓷烤碗无疑是表现最出色的,脱模过程最为丝滑,布丁形状完整且不粘底;金属模虽然形状美观,但会在布丁上留下一些印记,给人一种古早布丁的感觉;而玻璃布丁杯则在脱模时稍显粘壁,效果不如...
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布丁模具怎么脱模 2024年03月18日 一、冰水浸泡法 制作完布丁后,将模具放在冰箱里冷藏10分钟左右,然后将模具取出放在热水里稍微转动一下,用厨房纸巾擦干水分,倒扣在盘子上,轻轻拍模具底部即可脱模。 二、热毛巾覆盖法 先将毛巾用热水浸泡,用手挤干,然后盖在模具上,稍等片刻,毛巾吸热后可轻易脱模。需要注意...
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