从餐厅类型分布情况来看，在正式餐厅就餐依然是主流之选；2022年的正式餐厅市场份额占了餐饮行业总规模比例的57%。此外，随着生活的快节奏化，中国快餐店行业迅猛发展；快餐店市场规模由2017年的8917亿元增长到10359亿元，2022年的市场份额比重为24%。按菜式可将餐饮分为中式餐饮、西式餐饮和其他，2022年的中式餐饮市场...
MR·WAN生日Party K·派对团建唱K餐厅供图 这家餐厅也是集娱乐与餐饮为一体的高端派对聚会圣地，既带给顾客各种美食，也能提供休闲娱乐一站式的全方位服务。餐厅总面积5000平方米，由美高美集团斥资7000万元打造，有13个不同主题的潮流奢华包厢。MR·WAN生日Party K·派对团建唱K餐厅供图 MR·WAN生日Party K·派对团...
餐厅开得像菜市场一样，其实并不是新鲜事。2019年，福客麻辣烫就在深圳推出一家优选店，有水培蔬菜框，养活虾、鲍鱼等的海鲜池、以及和超市一样的自选冰柜。这样的自选模式、食材外摆等也被不少其他餐厅采用。但近两年，菜市场的热度一路走高，接地气、有烟火气的菜市场受到越来越多人追捧。截至目前，抖音上...
通过分析图表的数据和趋势,餐厅主们可以更好地把握市场脉搏,灵活调整经营策略,迎接市场的挑战和机遇。例如,通过观察市场分析图表,一位餐厅主可能发现某个区域的特定类型餐厅竞争激烈,但对于另一种类型的餐厅需求旺盛。在这种情况下,他可以考虑转型经营,将餐厅定位到市场需求较大的领域,以获取更多的市场份额。 餐厅市场...
后来一些网红餐厅,把门店装修成了菜市场模样来招揽顾客,“比如许多火锅店,都喜欢在门口摆一堆菜,然后放一个菜篮子,让顾客来了后自行挑选,统一称重后结账。制造了一种豪横和实惠的假象,一看账单人均一百起步,本体不过是 pro 版的麻辣烫”。 于是看透真相的人们,决定绕过各种营销噱头,直击各大餐厅的源头供应链,去菜...
二、行业市场现状分析 随着人们生活水平提高,消费观念从单纯的吃饱向吃好、享受就餐过程转变,更愿意为有特色、高品质的餐饮产品和服务支付溢价,休闲中式餐厅能满足这种休闲、社交、美食体验等多元化需求。 根据数据显示:2019-2023年市场规模分别为2602.9亿美元、2198.1亿美元、2602.9亿美元、2437.3亿美元、2931.6亿美元。预计...
极目新闻记者注意到，这座几千平方米的海鲜广场里有好几户商家，后面则是海鲜餐厅，现场可以根据个人口味喜好选择烹饪方式。“海鲜可以称好了外带，基本上都是批发价，也可以直接在餐厅里烹饪来吃。”一位工作人员介绍，每种海鲜标注了不同的烹饪方式，有专业海鲜大厨来主勺。与过去的海鲜市场相比，极目新闻记者粗略...
原来城管局的胖队长人跟二楼餐厅的大腹便便金链子老板认识,难怪如此! 四、“下沉”市场办证永远难 门店开业之后我们就去工商局提交了营业执照办证申请,但是一直没有消息,等了两个星期后我们再去找到了负责我们这个片区的领导,领导说道:“上次去了你们店里,没人招待,所以就走了!” 领导说完之后,我就纳闷了,“...
三湘都市报11月30日讯（通讯员 贾英）岳麓山下，梅溪湖畔，深秋的长沙又添一抹新绿。今日，全国首家麦当劳绿色童趣旗舰店——长沙金茂大厦餐厅欢乐启航，这是麦当劳中国的又一个全新业态。截至今年11月，湖南市场餐厅数量已突破200家。据介绍，餐厅在设计上巧妙融入了麦当劳“四小福”元素，按照LEED绿色建筑认证标准设计...