1. 清蒸：巴沙鱼是一种非常适合清蒸的鱼类。将巴沙鱼处理干净后，加入适量的盐和姜片，放入蒸锅中蒸15分钟即可。蒸好的巴沙鱼肉质细嫩，味道鲜美，非常适合作为家常菜食用。2. 煮汤：巴沙鱼可以和豆腐、蔬菜等食材一起煮汤。将巴沙鱼处理干净后，加入豆腐、蔬菜等食材，加入适量的盐、料酒、姜片等调料，煮沸后转...