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【下厨房】清蒸巴沙鱼栏目为您提供清蒸巴沙鱼的做法大全,清蒸巴沙鱼怎么做好吃和清蒸巴沙鱼的家常做法,更多清蒸巴沙鱼的菜谱大全就来下厨房。
1.巴沙鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟2.番茄去皮切小块备用,腌制好的鱼放在滚水中烫熟捞出备用3.热锅倒油,放入切好的番茄,中火翻炒至番茄出汁,加两勺番茄酱继续翻炒4.加入小半碗纯净水,,水开后放入煮熟的巴沙鱼块,煮两分钟左右5.玉米淀粉加入清水调成水淀粉...
巴沙鱼200g秋葵一根 大葱一小段蒜一瓣 姜一片盐少许 黑胡椒粉少许生抽1勺 老抽1勺椒盐粉少许 耗油半勺 步骤1 巴沙鱼洗净,同时锅里加点水烧开 步骤2 姜和蒜切好备用(我这里没有大葱了,有大葱的话可以准备一小段切成细丝) 步骤3 秋葵切成薄薄的一段(装饰用的,可有可无哦) ...
1. 清蒸巴沙鱼：清淡鲜美，原汁原味 食材：巴沙鱼：500g姜：适量葱：适量蒸鱼豉油：适量料酒：适量 做法：将巴沙鱼洗净，切成块状，用厨房纸巾吸干水分。在巴沙鱼中加入料酒和少许盐腌制10分钟左右。姜切丝，葱切段。将巴沙鱼放入蒸锅中，蒸8-10分钟至熟。取出蒸好的巴沙鱼，倒掉蒸出的汁水。在巴沙鱼上撒上姜...
一、清蒸巴沙鱼 所需材料：巴沙鱼：1尾；姜：适量（切丝）；葱：适量（切段）；料酒：适量；食用油：适量；生抽：适量；盐：适量；鲜柠檬：适量（切片）做法：1. 将巴沙鱼清理干净，切几刀在鱼身两侧。2. 在鱼身上抹上料酒，腌制片刻。3. 将姜丝和葱段放在鱼身上。4. 在蒸锅中开火，放入蒸网，放上腌制...
做法:1.巴沙鱼提前放在水中自然解冻，黄豆芽投洗干净。2.将巴沙鱼顺长对半切开，将鱼肉片成片，放在盆内，将鱼片用少许盐、料酒、淀粉和一个蛋白抓匀，腌制15分钟去腥入味，鱼片很嫩，上浆时不要抓碎了。3.锅加水烧开，下入黄豆芽焯水至断生，捞出放在冷水中投凉，捞出控净水，放在大碗中待用。4.锅加油烧热...
第一种：香煎巴沙鱼 材料：巴沙鱼、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋、生粉。步骤：把巴沙鱼处理干净，切成大小均匀的块。放入葱，姜，料酒，少许的盐抓匀，腌制10分钟。腌好的鱼块挑去葱姜，打入一个鸡蛋抓匀，再放入一勺生粉抓匀。使鱼块的表面裹满蛋糊。锅中倒入油，烧至6成热时放入裹满蛋糊的鱼块，...
一、香煎巴沙鱼 **步骤：** 1. 巴沙鱼解冻后，用厨房纸巾擦干水分，在鱼身上划几刀，方便入味。2. 撒上盐、黑胡椒粉、料酒，腌制15 - 20分钟。3. 热锅凉油，放入巴沙鱼，小火慢煎。煎的过程中要不时翻面，确保两面受热均匀，直到两面金黄，熟透即可。**小贴士：** - 煎鱼时油温不要太高，否则容易煎...