步骤1 柠檬削皮 (柠檬🍋不要白色部分 会苦)吉利丁片泡冰水备用 步骤2 锅里牛奶柠檬水加热冒小泡关火 步骤3 4个蛋黄 60克白砂糖搅拌均匀 加热的柠檬牛奶+搅拌的蛋黄白糖 继续加热【火一定一定要小】 步骤4 搅拌有一点点发泡 微微浓稠立即关火 (多煮一会鸡蛋可能就成蛋花了 所以这一步掌控很重要) 步骤5 ...
蛋糕|小清新柠檬巴巴露亚的做法步骤 步骤1 黄油隔水加热融化成水,倒入奥利奥饼干碎里,搅拌后放入8寸模具,用擀面杖的一头把饼干碎压实。放冰箱冷藏。 步骤2 吉利丁片用冷水泡软(上图的淡奶油先不打发)。 步骤3 蛋黄、细砂糖用打蛋器搅拌均匀成蛋黄糊。 步骤4 牛奶、柠檬屑小火加热到冒小泡后关火,捞出柠檬屑...
然后把淡奶油打发至浓稠状态,然后将稍微冷却的蛋黄糊倒入淡奶油中,搅拌均匀。把混合好的糊倒入纸杯中,放入冰箱冷藏4小时以上,待凝固后脱模,并在表面撒上柠檬皮屑进行装饰即可,这样我们的巴巴露亚蛋糕就做好了,赶紧吃一口入口即化,好吃你也试试吧。
不用烤箱,不用模具,在家轻松做慕斯蛋糕。🍰柠檬巴巴露亚蛋糕,不用烤箱,不用模具,只用几种材料搅拌一下就能成的慕斯蛋糕,到底有多简单❓ 🍰姐妹们今天我又解锁了一个适合夏天吃的小甜品,柠檬巴巴露亚蛋糕,听这名字是不是特别洋气啊,但做法却超 - 小雪的小幸
清爽解腻,入口即化的橙香巴巴露亚,只需要搅拌搅拌,真的好好吃,祝大家新的一年里都心想事橙#谁能拒绝软乎乎的小蛋糕 #抖音美食创作者 #甜品制作 #巴巴露亚 - 小甜罗于20240221发布在抖音,已经收获了30.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
#美食打卡#不需要用烤箱,就可以做的蛋糕,而且低卡,外面卖又特别贵,一个蛋糕,要卖100多,用了四个鸡蛋和低筋面粉,做了一大一小两个巴巴露亚蛋糕,口感清晰细腻,一口就爱上。 鸡蛋蛋黄蛋白分离,只要用蛋黄,加60克的白糖,搅拌开,锅里是250毫升的...
茉莉巴巴露亚蛋糕的做法,茉莉巴巴露亚蛋糕怎么做请看步骤:1.将纯牛奶倒入奶锅中2.加入雀巢鹰唛炼奶搅匀后烧开备用3.将吉利丁片放入冷水中泡软4.碗中打入六个蛋黄5.打发至蛋黄发白,边搅拌边倒入晾至六十五度左右的奶液...
六寸可可巴巴露亚的做法步骤 步骤1 奥利奥饼干碎打成粉,黄油微波炉加热融化厚与饼干粉拌匀放入蛋糕模底部,压实压平,冰箱冷藏备用。 步骤2 鱼胶片泡入冷水软化,牛奶加巧克力放入奶锅中小火加热至巧克力完全融化,关火冷却。 步骤3 淡奶油加可可粉打发至六分发,即有明显纹路,但还有少许流动性即可,和慕斯用的打发程度...
巴巴露亚蛋糕(色彩斑斓版)的做法步骤 步骤1 把柠檬上的皮刮下来(不要白色部分,会苦) 步骤2 牛奶和柠檬皮一起,煮到微温关火待用 步骤3 冰水泡吉利丁片 步骤4 2鸡蛋和10克细砂糖电动打蛋器到酸奶状 步骤5 将煮好的牛奶均匀倒入刚才打好的蛋黄糊中快速搅拌均匀 ...