巫山烤鱼的做法 步骤1 将鱼洗净,鱼身上打花刀,可以从鱼背或者鱼肚子处把鱼劈开,程平躺状; 把所有腌鱼用的料放在鱼身上,腌制半个小时以上,这期间准备配菜,洗净,切好备用 步骤2 鱼腌好后,鱼皮表面刷植物油,180度,烤十分钟。我用的空气炸锅烤的,不用预热,烤十分钟。鱼籽也一起烤了! 步骤3 烤鱼的同时起锅...
巫山烤鱼 巫山烤鱼的做法 1.食材,鱼腌半小时以上 2.辅料开水烫熟,然后放油炒,调味,烤盘打底 3.鱼入油锅炸熟后放在辅料上 4.热锅倒大量红油,放葱姜蒜、花椒、香叶、灯笼椒等爆香倒在鱼上面 5.最后再入烤箱十分钟,出炉后洒香菜 小贴士 第一次上传菜谱贴子,照片拍的不仔细,望见量,下次一定传详细制作过...
步骤1 宰杀干净的新鲜草鱼洗净,剪去鱼鳍,用刀在鱼身两侧开花刀,然后沿鱼骨将鱼部分分开,使鱼分成两半,鱼背相连(前面这些步骤,在买鱼的时候可以让店家帮你处理。)用葱、姜片、1勺(5ml)料酒和1茶匙(5克)的盐抹匀鱼身,腌制20分钟。 步骤2 将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘,垫上葱段和姜片,鱼身刷上油和酱油,...
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巫山烤鱼 在家动手做烤鱼,几十元钱吃到爽!!泡过温泉的宽粉超好吃 巫山烤鱼的做法步骤
做法 点击查看大图 1.食材,鱼腌半小时以上 点击查看大图 2.辅料开水烫熟,然后放油炒,调味,烤盘打底 点击查看大图 3.鱼入油锅炸熟后放在辅料上 点击查看大图 4.热锅倒大量红油,放葱姜蒜、花椒、香叶、灯笼椒等爆香倒在鱼上面 点击查看大图 5.最后再入烤箱十分钟,出炉后洒香菜打开APP查看全部步骤 ...
巫山烤鱼的做法 步骤1 第一步就是要煎鱼,鱼用生粉沾匀,放入煎锅中将两面煎炸至金黄色; 步骤2 接下来就是第二步:呛炒辅料,垫在盘子底部,再把鱼放在上面; 步骤3 还有就是第三步也是烤鱼调味的关键:将香料炒香倒入啤酒烧开,调味后,浇在鱼身上即可,最后撒少许香菜。
现今流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。精致的店面，琳琅满目的菜品，以及独到的经营理念，让每一位食客都牢牢记在心中！巫山烤鱼以其独特的品质，延续饮食文化的内涵，结合火锅的特点，香味浓郁，汤红色亮，辣而不燥，保健营养，卫生...
巫山烤鱼（惠新西街）巫山烤鱼（惠新西街）是一家川菜馆，位于北京朝阳区元大都城垣遗址公园6号(惠新西街南口)。适宜环境 适宜情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐 餐馆简介 特色服务：可以刷卡，有包厢，有停车位，提供在线菜单，有wifi。推荐菜