巧酥的做法 1.先做水油皮和酥皮,这一步忘记拍照了,友友们按照以下用量和面就行。水油皮:猪油40g、普通面粉100g、清水40g、砂糖20g。酥皮:猪油40g、低筋面粉70g、紫薯粉20g 2.水油皮和酥皮分别和成两个面团,静置20分钟 3.分别将两种面团分成等分大小 4.用水油皮面包裹酥皮面 5.用擀面杖擀成牛舌状 6.用手...
去年七夕节,她做了一款“巧酥”。七夕节又称乞巧节,古人在这一天吃乔果,偷听牛郎织女的故事。姑娘们则会在夜里向织女许愿,祈求心灵手巧,所以叫“乞巧”。看完视频后,我也萌生了自己动手做一款的念头!🌸🌸📍材料: 猪油80g 低筋面粉 270g 紫薯2个 鸡蛋1个 白糖20g 蜂蜜6~8勺📍步骤: 将紫薯切碎,蒸熟...
李子柒的巧酥包的是纯紫薯馅，今天得空，我就费劲熬一回红豆沙吧。（1）红豆提前一天泡好。（2）将泡好的豆子放入高压锅，放少量水（不要没过豆子），压30分钟。用破壁机搅打成红豆泥。（3）炒馅：为了口感更好，我放了20克猪油和豆馅一起炒。添加适量白糖。（4）炒得较干时，加入10克紫薯粉。加入紫薯...
巧酥的做法,巧酥怎么做请看步骤:1.1.紫薯放蒸锅蒸熟,备用2.白皮:将面粉1,猪油1,细砂糖,清水,小苏打,放入盆中,搓揉成团,不粘手为宜,静置20分钟2.紫皮:另起一盆,放入面粉2,猪油2,蒸熟的紫薯一半,揉搓均匀...
以塔皮、糖粉、蛋为主料制作的菜品。材料 塔皮：120公克，糖粉55公克，蛋50公克，低筋面粉230公克，蜂蜜核桃：100公克，奶油50公克，蜂蜜95公克，动物性鲜奶油35公克，核桃碎250公克 做法 1.塔皮制作：先将低筋面粉过筛，备用，再把奶油、糖粉一起用搅拌器打发至绒毛状，再将蛋分2次加入拌均匀后，把已过筛好的...
来试试跟着李子柒学做紫薯巧酥吧!以下是详细步骤:🛎材料准备: 猪油:80g 低筋面粉:270g 紫薯:2个 鸡蛋:1个 白糖:20g 蜂蜜:6~8勺🛎步骤指南: ✅1. 紫薯洗净切碎,蒸熟后晒干,再打成粉并过筛备用。 ✅2. 内馅制作:将100g紫薯粉与60g蜂蜜揉均匀。
作者: 一条小炳钛99 36分钟 家常味 初级 烘焙 烘焙 其他 做法将做法保存到手机 1/9饼干奶油软化后,分次加入砂糖打至蓬松发白呈现羽绒状 2/9饼干加入蛋液打发 3/9饼干低筋面粉与泡打粉一起过筛加入面煳中拌匀 4/9饼干拌匀后放置冷藏30分钟,使面团变得稍硬比较好操作 ...
李子柒以她的农村田园的生活方式、精湛的传统手工艺、对传统文化的热爱，赢得了全球粉丝的喜爱。在一年一度的七夕节，李子柒制作“巧酥”点心，以此来度过这个象征爱情与美好的节日。巧酥通常是花瓣或者织女的形象，寓意“心灵手巧”，象征着人们对美好生活的向往和祝福。李子柒从采摘新鲜食材开始，使用紫薯粉、面粉、猪油...
【巧酥】1.馅料:紫薯洗净削皮切块,上锅蒸熟,取出压碎。不粘锅小火加少许油,放入紫薯,翻炒碾压,依照个人口味加入适量糖和蜂蜜,炒到水分尽量蒸发掉,出锅备用。(也可以买现成的馅料,比如蜜豆沙);2.油皮:将面粉、猪油、水、白砂糖倒入碗中,拌和成团,备用;3.油酥