欧洲川鲽，Platichthys flesus (Linnaeus, 1758)， 为鲽科、川鲽属的一种鱼类。是欧洲沿海水域的一种比目鱼，分布范围北至白海，南至地中海和黑海。通过压舱水意外地引入到美国和加拿大。这是一种常见的食用鱼。描述 欧洲川鲽为椭圆形，通常是右眼性。它通常长到25-30厘米长，已记录长度可达50厘米。上表面通常...
星斑川鲽是继牙鲆、大菱鲆以后被认为最有希望的养殖鱼类之一,将成为新的产业。星斑川鲽营养价值高,口感独特。在国内外市场上深受欢迎,特别是欧洲,在市场上与鲑鳟鱼类媲美。加之其耐运输、耐冷冻,冷藏后肉质基本不变,深受广大消费者的喜欢。 星斑川鲽在经过日本近十年研究和开发,证明是一种潜力巨大的养殖鱼类。它...
星斑川鲽作为养殖鱼类的新星，备受瞩目。其独特的营养价值和口感使其在市场上享有极高声誉，特别是在欧洲，其受欢迎程度直逼鲑鳟鱼类，成为消费者的热门选择。星斑川鲽的优点不仅限于此，它耐运输、冷冻，即使冷藏后肉质也保持良好，深受消费者喜爱。经过日本长达十年的研究和开发，星斑川鲽的养殖潜力被...
1 首先，观察星斑川鲽的体型，星斑川鲽体长圆形，扁平，左右不对称，两眼位于头部的左侧。2 然后，观察星斑川鲽的鱼鳍，星斑川鲽的少数种类位于右侧。口中等大，各鳍无棘，背鳍和臀鳍均较长。3 然后，看星斑川鲽体色，星斑川鲽有眼的一侧有色素。成鱼无鳔，鱼体背部具珍珠状突鳞。4 然后，看星斑川鲽的条斑...
俗称又称星突江鲽，珍珠鲽、鹰斑鲽、江鲽、沼鲽、棘鲽、星点石鲽、黄金鲽等；英文名有星鲽（Starry flounder）、钻石背鲽（Diamond back）、刚玉轮鲽(Emerywheel)、沙轮鲽(Grindstone)、金刚砂鲽（Emery flounder），砂纸鲽（Sand paper flounder）、长颌鲽（Long-jaw flounder）、加利福尼亚鲽（...
星斑川鲽(Platichthys stellatus Pallas1788)工厂化养殖技术郑春波 姜启平(山东省文登市水产技术推广站)星斑川鲽(Platichthys stellatus Pallas1788),英文名为Starry Flounder(繁星鲽),又称星突江鲽,隶属于鲽形目(Pleuronectiformes)鲽科(Pleuronectidae)川鲽(Platichthys)。俗称珍珠鲽、黄金鲽、鹰斑鲽、江鲽、棘鲽...
【伺机而动的欧洲川鲽】欧洲川鲽分布于北大西洋和地中海沿岸。其眼睛位于身体同侧,体表的花纹深浅因环境而变。它们常静卧在海底,扬起泥沙来覆盖身躯,然后静静等待靠近的小鱼虾。欧洲川鲽在狩猎中非常有耐心,埋伏时紧紧关注周围环境,伺机而动,直到获得食物。(via. Youtube. fffmmmkqoasusd) L开水族馆的生物男的...
星斑川鲽是一种独特的底栖鱼类，其显著特征是一侧无眼，这种特殊的生理结构使它们能够紧紧贴附在硬质底质上，如岩石、砂砾或砾石海底，形成稳定的栖息环境。星斑川鲽的行为模式较为温和，大部分时间都在安静地栖息，只有在寻找食物时，它们才会跃出水面，展现出敏捷的捕食动作。与常见的鲽类一样，星斑川...
星斑川鲽生长速度虽然比牙鲆稍慢,但抗病能力强,性情温顺,广温(存活温度0℃～30℃),广盐(5～40),适应能力强,可以高密度养殖。亲鱼利用期长,是沿海养殖值得推广的品种。许多比目鱼如佛鳎鱼、鲆鱼和大比目鱼都被当作食用鱼,并且有些种类具有相当重要的商业价值。比目鱼特殊的结构非常适于烹饪:它们能够迅速均匀地被烹...