第1步、1、食材准备；第2步、2、黄瓜洗净后切成细条状；第3步、3、热锅入少许油，放入花椒小火炸香后捞出；第4步、4、再放入洗净切段的干辣椒，小火稍稍煸一下后关火；第5步、6、再放入少许香油拌匀出锅；第6步、7、将高汤、盐、糖、鸡精、醋调制成味汁，加入黄瓜中拌匀，腌制十分钟左右；第7步、8...
1.1、食材准备; 2.2、黄瓜洗净后切成细条状; 3.3、热锅入少许油,放入花椒小火炸香后捞出; 4.4、再放入洗净切段的干辣椒,小火稍稍煸一下后关火; 5.6、再放入少许香油拌匀出锅; 6.7、将高汤、盐、糖、鸡精、醋调制成味汁,加入黄瓜中拌匀,腌制十分钟左右; 7.8、装盘即可。
1、辣椒和花椒可以按自家口味增减,我放的量微辣微麻; 2、黄瓜入锅拌之前关火,这样能保持黄瓜的脆生; 3、最后还可以放些泡菜或腌菜一起腌制一会再一起装盘。
🔥川辣黄瓜😝超爽口的开胃凉菜❗️我家的常备菜👍的做法步骤 步骤1 干辣椒切成段;碗内放盐、白糖、醋和少许清水,对成凉拌汁 步骤2 黄瓜洗净,切成条 步骤3 锅烧热倒入少量油,放入花椒炸香后捞出 步骤4 再放入干辣椒,炸至呈棕红色 步骤5
川辣黄瓜做法 简介 好吃又爽口，美味又好做 食材 黄瓜 250克 干辣椒段 3大匙 花椒 少许 白糖 2小匙 醋 2小匙 香油 1大匙 盐 1/2大匙 植物油 20克 方法/步骤 1 黄瓜洗净，切成条，削去瓤。干辣椒切成段，备用。2 碗内放盐、白糖、醋和少许清汤，对成味汁。3 炒锅加植物油烧热，放入花椒炸香后捞出...
家常川辣黄瓜的做法 简介 川辣味的黄瓜 食材 黄瓜 1根 辣椒 5克 油 5克 花椒 5克 白糖 5克 醋 5克 方法/步骤 1 黄瓜洗净，切成条 2 稍去心 3 干辣椒切成短段 4 碗内放盐、白糖、醋，加少量清汤，兑成汁；5 炒锅加油置火上，放入花椒，炸出香味后捞出 6 下干辣椒，炸呈棕红色，将锅离火，再...
1.1、食材准备;2.2、黄瓜洗净后切成细条状;3.3、热锅入少许油,放入花椒小火炸香后捞出;4.4、再放入洗净切段的干辣椒,小火稍稍煸一下后关火;5.6、再放入少许香油拌匀出锅;6.7、将高汤、盐、……
1 黄瓜洗净,切成条,削去瓤。干辣椒切成段,备用。2 碗内放盐、白糖、醋和少许清汤,对成味汁。3 炒锅加油烧热, 放入花椒炸香后捞出。4 再放入干辣椒,炸至呈棕红色。5 将锅离火, 再放入黄瓜条翻炒均匀,加入香油后调拌均匀。6 起锅装盘,晾凉后浇上调好的味汁即可。 川辣黄瓜做好啦~~...
川辣黄瓜原料:黄瓜2根、花椒20粒左右、干辣椒2个、香油3克、酸菜10克。做法: 1、食材准备,黄瓜洗净后切成细条状。 2、热锅入少许植物油,放入花椒小火炸香后捞出,再放入洗净切段的干辣椒,小火稍稍煸一下后关火。 3、关火后放入切段的黄瓜条,炒拌均匀,再放入少许香油拌匀出锅。 4、将高汤、盐、白糖、鸡...