香辣虾 用料:海白虾、大重庆火锅底料、葱、蒜、姜、香菜、花椒、盐、白糖、胡椒粉、豆瓣酱、料酒、干辣椒、鸡粉 9656700浏览74772收藏 粉蒸排骨 用料:肋排、蒸肉米粉、姜、蒜粒、小葱、腐乳汁、老抽、蚝油、糖、盐、料酒 8144640浏览74509收藏 酸辣汤
蒜泥白肉(川菜经典,简单易做) 评分7.428 人做过 蒜苗回锅肉——经典川菜 评分8.0144 人做过 川味辣子鸡 评分7.871 人做过 毛血旺 评分8.071 人做过 传统做法·经典川菜蚂蚁上树 三鲜什锦(四川人年夜菜) 鱼香茄子极简版💜 评分7.7126 人做过 秘制红油辣椒油(川菜灵魂) 查看更多结果 ...
材料：牛肉片200克、豆芽菜适量、辣椒油适量、花椒粉适量、葱姜蒜适量、盐适量、食用油适量 步骤：牛肉片放入开水中焯水备用。热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。加入辣椒油、花椒粉等调料炒香。加入高汤和豆芽菜，煮沸后加入牛肉片，煮至牛肉变色，加盐调味即可。三、口水鸡 材料：鸡肉500克、葱姜适量、辣椒油适量、酱...
豆果美食提供经典川菜系列菜单和菜谱的做法,各种清晰美味菜式图片,丰富的家常食谱菜谱菜单大全可以让你轻轻松松做出美味可口的佳肴。
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说到下饭菜系,川菜绝对能排进前三名。尤其是那些无辣不欢的朋友们,每次聚会都少不了我做的川菜。麻婆豆腐和夫妻肺片简直就是最下饭的经典组合,每次必点! 今日聚会菜单 夫妻肺片🎎🐂 香辣掌中宝🐔 卤香腐竹🌶️ 火焰鸡翅尖🐔 麻婆豆腐👵...
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综上所述，国宴菜单上的这七道经典川菜各具特色。从回锅肉的鲜美到水煮牛肉的嫩滑；从鱼香肉丝的酸甜到宫保鸡丁的香辣；从水煮鱼的麻辣到麻婆豆腐的嫩滑；最后是开水煮白菜的清淡爽口。这些菜品无论是从食材的选择、烹饪工艺的精湛、还是从菜品的口感和风味来看都展现了川菜的高超水平和独特魅力。这些菜品不仅满足了...
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