【下厨房】为您提供川渝小吃小吃做法大全、川渝小吃特色小吃菜谱大全、详细的川渝小吃小吃步骤和图片让你在家也可以吃到正宗的川渝小吃小吃。
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四川凉粉主要分为两种,一种是豌豆凉粉(呈白色),一种是米凉粉(呈黄色)。成都名小吃洞子口张凉粉中的旋子凉粉就是豌豆凉粉,而黄凉粉则是米凉粉。旋子凉粉和黄凉粉堪称洞子口张凉粉中的“哼哈二将”,是镇店招牌菜。这两种凉粉都以作料取胜,添加了红白酱油、醋、豆豉...
🍧 冰粉:与凉虾相似,冰粉也有多种口味,还加入了葡萄干、枸杞、糍粑、酒糟等丰富的小料,一年四季都能享用。🍜 凉粉/凉面:这两款小吃都以香辣的蘸料为特色,凉粉滑溜入口,凉面则更有嚼劲。🥐 川渝锅盔:与安徽、湖北的锅盔不同,这里的锅盔酥脆香浓,刚出炉时更是香气四溢。🍲 肥肠粉:虽然名字听起来有些重口...
川渝美食指南:这些小吃你尝过吗? 🍜 刀削面和酸辣粉:除了重庆小面,不妨试试手工刀削面,口感扎实。 🥟 钟水饺:网上推荐了,但个人感觉没必要特意跑去吃。 🍢 串串:店家帮煮的串串,容易吃多,注意控制食量。 🧠 冒脑花:烧烤摊的锡纸脑花,味道浓郁,值得一试。 🍜 甜水面:成都特色,甜甜咸咸,一碗下去很饱...
川渝小吃来自大老王的手艺 麻婆豆腐 labrador 8.1 综合评分 (4430 人做过) 麻婆豆腐 E路拾缘 8.1 综合评分 (6689 人做过) 史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】 璐稔 8.6 综合评分 (6679 人做过) 红烧带鱼 烟火间 8.1 综合评分 (9478 人做过) 麻婆豆腐 大花花西瓜瓜 7.7 综合评分 (22127 人做过) ...
Yiko王奕可在下厨房分享了菜单「【泡椒牛蛙 – 成都的美食】 小米椒爆鸡胗 翡翠凉拌鸡 秘制小公鸡爱上小米辣 极品剁椒 凉拌秋葵 凉拌藕片(川式) 川渝冷菜 椒麻牛肉 红烧翅尖 冷吃鸡尖 下酒神器——冷吃牛肉 冷吃兔 麻辣鲜香冷吃卤猪蹄 【素】川北凉粉---超级简单的高大上
串串香，起源于川渝地区，是川渝地区特色传统小吃之一，它也可以称为小火 锅，因为它是食物用竹签一个一个串起，然后放在滚烫的火锅中吃的。它也是极具代表川渝风味的一个名美食。五，肥肠粉（面）肥肠粉（面）是川渝众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一，主要材料有红薯粉，辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒...
1. 翻砂红糖气泡冰粉:在川渝人民心中,没有冰粉的夏天是不完美的。 2. 红糖糍粑:逢年过节必备项目,外酥里嫩,巴适的很。 3. 甜皮鸭:表皮酥脆,裹满糖衣,香惨了。 4. 糖油果子:小时候的味道,一口酥脆一口甜,当年学校门口美食明星。 5. 钵钵鸡:家喻户晓,走到哪里都是C位,专属BGM当之无愧。0 0 ...
✅ 川渝冰粉、凉糕、豆腐脑:每个地区的冰粉、凉糕和豆腐脑都有独特的风味,虽然一些网红店的造型美丽,但口味中规中矩。建议大家随缘逛吃,真的会有意外之喜。✅ 奎星楼串串火锅:奎星楼有一家小桌子小凳子的串串火锅,非常地道,辣味十足。他家的绵绵冰超好吃,服务员都是热情的阿姨,值得一去!