吉龙腾成立于1950年，由一群渔民创办，致力于岩龙虾的出口和加工，旗下BROLOS品牌的岩龙虾来自澳大利亚西海岸的印度洋海域。在即将举办的2024进博会上，吉龙腾渔民合作有限公司作为西澳唯一一家岩龙虾出口商，将在澳大利亚馆内参展。新华社记者 马平 摄 来源：新华网 ...
澳大利亚，这个拥有长达六万公里海岸线的国家，以其得天独厚的自然条件孕育出了世界顶级的澳洲龙虾。这种被誉为“澳洲岩龙虾”的美味食材，不仅肉质鲜美，更因其生长在清澈凉爽的水域而备受赞誉。这些水域的年轻与纯净，为澳洲岩龙虾的成长提供了得天独厚的条件，使其成为了追求顶级蛋白质食材者的首选。澳洲岩龙虾，...
岩龙虾,学名是澳洲岩龙虾(Australian Spiny Lobster),属于名贵淡水经济虾种。它的通体火红色,爪为金黄色,肉质鲜美。岩龙虾的体型非常大,一般商品虾体重在100-200克之间,而成虾可达750克以上。它的生长速度也很快,产量高,适应性强,能在水温5-35℃、盐度17-24度之间正常生活。岩龙虾的食性杂,既吃动物性饲料,也...
岩龙虾,学名多刺岩龙虾,又名南方岩龙虾。这种龙虾主要产自新西兰和南极之间的查塔姆群岛。岩龙虾的外壳呈紫红色,腿部为橘红色,生活在深海中。它们的天敌是八爪鱼,所以渔民每天都需要清笼,防止岩龙虾被八爪鱼吃掉。捕捞方式也很简单,只需在固定的地点设置笼子,第二天拉上来就可以收获满满的岩龙虾。岩龙虾的体重通常...
全球岩龙虾的捕捞之旅 岩龙虾，这一深受全球美食爱好者喜爱的海鲜珍品，其捕捞之旅可谓是一项充满挑战与技巧的任务。在遥远的海域，渔民们迎着风浪，驾驶着渔船，深入海底，寻找着岩龙虾的踪迹。一旦发现目标，他们便需要凭借精湛的捕捞技巧，将这些珍贵的海鲜捕获出水。这一过程不仅需要勇气与毅力，更对渔民们的经验...
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随着1980年代，中国开始推进改革开放，澳大利亚岩龙虾才迎来了曙光。这种还没有煮熟就呈现暗红色的龙虾，确实比中国国内的龙虾更符合国人的传统审美，再加上中国野生龙虾根本无法满足国内市场，澳大利亚岩龙虾在中国一线城市慢慢变成了高端餐饮的头牌，酒店如果没有澳龙都不好意思在前面加个大字。而且随着食用龙虾的风潮日渐...
澳洲岩龙虾,学名Australian Spiny Lobster,是一种名贵的淡水经济虾种。这种节肢动物门岩龙虾属的生物,以其鲜艳的火红色和金黄色的爪,以及鲜美的肉质而闻名。主要产于大洋洲,澳洲岩龙虾有六个显著的特征:1️⃣ 体大肥美:商品虾的体重通常在100-200克之间,而成虾的体重则超过750克。2️⃣ 生长迅速,产量高...
↑11月6日,在第七届进博会澳大利亚馆,厨师制作黄油焗岩龙虾。 ↑这是11月6日在进博会澳大利亚馆拍摄的黄油焗岩龙虾。 西澳龙虾产业是渔民及其家人, 乃至西澳沿岸的社群赖以生存的重要产业。 渔民家庭成员经常一同工作。 一些渔民居住在海岸附近的阿布罗柳斯岛, ...
但享受了高额价格的商家，再不情愿也只能降价销售，每年的配额费不是轻易免除的。澳大利亚本地居民，包括华人节日期间也可品尝到硕大的岩龙虾，在以前真心不舍得。澳大利亚当局清楚，仅靠本地消费无法支撑龙虾市场，长期以往只能形成恶性循环，直至龙虾产业萎靡，而此时新西兰的龙虾正跨海飘扬，进入中国。原创：老高 ...