山西芮城：芝麻糖甜年味浓 在晋南地区，人们有过小年吃芝麻糖的习俗，寓意来年粮食大丰收，生活比蜜甜。进入腊月，山西省运城市芮城县的手工芝麻糖进入了产销旺季。制作芝麻糖需要选用当地产优质小麦、玉米、芝麻等，再经过糖化、过滤、熬稀、做糖、粘芝麻等多道工序才能制成。芝麻糖不仅是远近闻名的地方特产，也是春节里走亲访友的馈赠佳品。作者：徐伟、关锐洁、左田 新...
最重要的环节就是制糖环节,它是由两位有经验的师傅经过三回六转,才能做成有七十二个眼的空心芝麻糖。做得越通顺,越均匀,(芝麻)糖的口感才越酥脆、越绵软。 【解说】芮城县制作芝麻糖已经有上百年的历史,芝麻糖不仅是远近闻名的地方特产,也是春节里走亲访友的馈赠...
山西芮城:芝麻糖甜年味浓 在晋南地区,人们有过小年吃芝麻糖的习俗,寓意来年粮食大丰收,生活比蜜甜。进入腊月,山西省运城市芮城县的手工芝麻糖进入了产销旺季。制作芝麻糖需要选用当地产优质小麦、玉米、芝麻等,再经过糖化、过滤、熬稀、做糖、粘芝麻等多道工序才能制成。芝麻糖不仅是远近闻名的地方特产,也是春节里...
杨星是芮城县陌南镇夭头村人,做芝麻糖的手艺是从祖上传下来的,到他这儿已经是第四代了。 说起芮城芝麻糖,河东乃至三晋的父老乡亲都不陌生,尤其小孩子更是喜爱。咬上一口,那甜甜的糖块裹着香脆的芝麻,久久在唇齿间回味。 这看似简单的甜品,其实一点儿都不简单。 芮城芝麻糖的产地主要在陌南一带,传承历史悠久,...
山西芮城:芝麻糖甜年味浓 在晋南地区,人们有过小年吃芝麻糖的习俗,寓意来年粮食大丰收,生活比蜜甜。进入腊月,山西省运城市芮城县的手工芝麻糖进入了产销旺季。制作芝麻糖需要选用当地产优质小麦、玉米、芝麻等,再经过糖化、过滤、熬稀、做糖、粘芝麻等多道工序才能制成。芝麻糖不仅是远近闻名的地方特产,也是春节里...
2025-01-21 19:09:2701:310来自北京市 在晋南地区,人们有过小年吃芝麻糖的习俗,寓意来年粮食大丰收,生活比蜜甜。进入腊月,山西省运城市芮城县的手工芝麻糖进入了产销旺季。制作芝麻糖需要选用当地产优质小麦、玉米、芝麻等,再经过糖化、过滤、熬
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山西芮城:芝麻糖甜年味浓2025-01-21 19:22:02 新华社 北京 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败 新华社 241.5万粉丝 新华社是国家通讯社 02:54 端午节,快乐还是安康啊?在线等,急! 00:21 世界无烟日:给戒烟多一个理由 01:27 童心闪耀向...