山西杂粮中最有特色的,是玉米、土豆之外的小杂粮。这片世界最厚的黄土地上,生长出了质量在国内傲视群雄的雁北绿豆,广泛出口的岢岚芸豆,灵丘广陵的苦荞,吕梁的燕麦,太行的小米……山西人热爱杂粮,也源于山西杂粮的高质量。受益于农业技术的进步,近年来原本盛产杂粮的省份,纷纷用水稻、小麦替代杂粮。山西人却放...
不仅是忻州市的一个下辖县,更是黄河入晋的首站。这里地处北纬39度的小杂粮黄金种植带,典型的冷凉山区气候,昼夜温差大、雨热同季、光照充足,为糜子的生长提供了得天独厚的条件。在这样优越的地理环境下,偏关逐渐形成了深厚的种植糜子传统。近年来,该县以糜子产业为基础,以“绿色有机农业”、“绿色新能源”...
岭地或二阶地土质为红壤土、红沙土或壤土实行“谷子→大豆/薯类/玉米→谷子”两年一轮作的模式以确保沁州黄小米的品质给山西人一袋小米,还你一桌“小米宴”“没陈醋不吃菜,杂粮饭店到处开”被称为是山西饮食一大怪莜面栲栳栳、莜面墩墩莜面谷垒、莜面饸饹荞面碗托、碱水窝窝沾片子、拨烂子、合愣子……山西人总...
山西,地处黄河中游,黄土高原东部,这里山脉纵横,地肥水美,气候多样,为杂粮的生长提供了得天独厚的条件。因此,山西拥有杂粮品类上百种,产量位居前列,被誉为“小杂粮王国”。杂粮,这一独特的粮豆作物,不仅生长期短、种植面积少,更因其种植地区的特殊性和较低的产量而显得尤为珍贵。尽管如此,它们却富含营...
沁县红土坡小杂粮种植专业合作社 7年 月均发货速度: 次日 山西 沁县 ¥6.65 成交3141盒 W冻干巴西莓粉花青素纯莓果代餐粉速溶纤维果蔬粉 麦片酸奶碗批發 西美创新(山西)食品有限公司 1年 回头率: 15.8% 山西 襄汾县 ¥37.91 成交61桶 山西6度捞冰醋二十年陈纯粮5斤手工0添加陈醋醋泡黑豆整箱批发...
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2017年,习近平总书记视察山西时指出,山西农业要打好特色优势牌,走“特”“优”发展之路。这一重要指示,为山西特别是忻州市现代农业指明了发展方向、提供了根本遵循。近年来,忻州市布局打造谷子、糜黍、藜麦、莜麦、红芸豆、甜糯玉米、马铃薯等杂粮特优产业基地,全市杂粮总面积达300万亩以上,总产量60万吨以上...
生态农业模式下的山西杂粮产业,注重资源的循环利用。例如,杂粮加工过程中的副产品,如麸皮、糠渣等,可以被用作饲料,喂养家畜家禽;家畜家禽的粪便又可以经过发酵处理后成为有机肥料,返回农田,为杂粮生长提供养分。这种循环利用的模式,不仅减少了废弃物的排放,降低了农业生产成本,还提高了整个农业生态系统的资源...
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在山西经济转型发展的关键时期,布局功能农业产业是山西打造特色现代化农业,实现乡村振兴的必由之路。山西的小杂粮产业、特色果蔬产业和特色中药材产业是功能农业产业培育的根本方向。🌽🍇🌿 谷子、荞麦、燕麦、糜黍、豆类等杂粮作为优势产业,在山西已经得到了重点培育。2000年起,山西就开始将谷子、荞麦、燕麦、糜黍...